干し海老入りお好み焼き

お好み焼きが続いていますが
毎回味が違うの


気がついたことは
お好み焼きには新鮮なキャベツが大切だということ

これで全てが決まるほど



あと
そこに深みを与えるために
本来はイカ天なんだけど
宗田カツオ節を入れてみたり
干物を入れてみたりと
実験してたけど
今回の干し海老は大正解


と言っても
写真は毎回ほぼ一緒


でもね
味はものすごく違って
今回のは美味しかった



たかがお好み焼き
されどお好み焼きでした





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よもぎのお饅頭？

よもぎの香りたっぷりで
餡が美味しい

名前を忘れました



フライパンで焼いておられ
美味しい餡を作ったら
自分でも作れるぞって思いながら
むしゃむしゃ食べました


よもぎって美味しいね



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