食べ終えたピクルス

この間２リットルの瓶に作ったピクルス
あっという間に食べ終えてしまいました


第２弾を作ろうと思ったら
今あんまりお野菜が無いというか
高いというか
まだ作れずにいます




漬物と違って
しょっぱくないので
ついついたくさん食べてしまうので
あっという間に無くなって
今は
ピクルス液を使って
酢のものを作ったり
炒め物の最後にかけたり
もちろんサラダにかけたりしてます




夏に酢の物はとっても重宝しますね





今週末産直市場に行って
美味しい新鮮な野菜を
たくさん手に入れたいです









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ナッツとココナッツとミューズリーのケーキ

パン屋さんで見つけたのがこれ



何だろう





と思って買ってみました







ココナッツといくつかのナッツの味がして
美味しい


普通だったら
こういうのをクッキー生地に混ぜて焼くようなもの
それだけを焼いた感じです


リッチな味わいです




もちろん
自分で作ることを考え中です(笑）






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