料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

6月上旬より今年も「松庵寺」様のご厚意にて31株のあじさいをお見せすることが出来ました。

2023-07-29 19:43:15 | 角館の四季
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 33度  最低気温は 20度  そして只今の気温 26度
今夜も暑い夜のようです。

最初の写真は 今年もたっぷり楽しませて頂きました
料亭稲穂 食堂いなほ お向かい「松庵寺公園」さんに
毎年植えさせて頂いております「あじさい」の様子です

今年の一番美人さんはこのあじさいかと思います。

山門から ずっと続く30メートルほど

   

向かって左側に

   

今年1株植えて 31株となりました

どれを選んでもとても見事です

   


   


  


  


  


  


  


  


  


  


  


  


  


  


  


  


  

31株のうち 今年は11株花をつけることが出来ませんでした。
でもすべて順調に育っており
そしてもうすでにお花が終わったものもあり
来年には最盛期に皆さんへお知らせしたいと思います。

間もなく8月に入り
お盆を迎えますがお墓参りの皆様にもこのあじさいの様子が楽しんでいただけると思います。

場所を貸していただいております「松庵寺」様には心より感謝申し上げます。





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この度の秋田県の集中豪雨ようやく落ち着きました。しかしまだまだ片付かない地域の皆様心よりお見舞い申し上げます。

2023-07-20 20:19:00 | 女将の独り言
     

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は くもり時々 小雨 そして晴れ

最高気温は 27度  最低気温は 21度

7月15日からの秋田県の集中豪雨
多くの皆様からの大丈夫ですか?
がんばってください。などのお電話そしてメールをいただき本当にありがとうございました。

10月のご予約頂いている関東圏・関西圏の代理店さん迄も
ご心配頂き心より感謝いたします。

秋田市・五城目町・能代市 ほかの地域でもまだまだ復興していませんし
もう元の生活に戻れない多くの方もいらっしゃる中で
角館でこのように生活させて頂いているだけで本当に心から感謝しなければいけません。
まだまだ先の見えない皆様には心からお見舞い申し上げます。

最初の写真は 今日の青空です。
この青空を見ているだけで本当にありがたくありがたく涙が出そうでした。

そして今日から 15日から運休していて いよいよ運行された「秋田新幹線」
角館駅近くの踏切で姿を見た時に 胸が熱くなりました。
「秋田新幹線こまち ありがとう!!」と車の中で呼んでいました。

料亭稲穂 何の被害もなく 前日までのご予約済であれば
お食事を楽しんでもらうことが出来ます。

写真は 「角館懐石 3,630円」のコースです
その日によって多少内容は変わります。

   


食堂いなほ 何の被害もなく営業しております。
写真は今年の春から始めました
「いなほ風 比内地鶏の親子丼(きざみいぶりがっこ入り)+山菜稲庭うどん」せっと 1,650円

   

3種類のがっこがおまけで付きます。

まずは安心して夏休みにご来店下さい。


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秋田県内大雨です!!!角館 我が家の家の前の様子です。

2023-07-15 19:49:08 | 女将の独り言

   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 大雨

最高気温は 23度  最低気温は 20度

今朝がたからの強い雨
昨日の報道で来るぞ!来るぞ!!と思っていましたが
雨がやって来ましたね

今日 明日のご予約は朝の段階ですべてキャンセルで
従業員は皆さん帰宅していただきドキドキ身構えております。
NHKのテレビでは秋田県内の被害情報が流れていますが
我々が済んでいる周りの地域でも避難勧告が出ております。

夕方4時頃の玄関先の写真です

夜中に大浸水になると
すべて流されていくと思い主人が外回りの鉢植えなど玄関内へ入れてくれました。

同じ時間帯の 庭の景色

   

午前中の雨がひどい時には
庭のなかが全て池のような状態でした。
少しは水が引いたようです。

でも先ほどから断続的に雨が続きます。
パソコンで見ると

   

   

   

仙北市の様子がよくわかります。

まずは今夜雨があまり強くならない事を願うのみです。



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角館も雨に見舞われております。海外からのお客様に喜んで頂けたこと。

2023-07-12 14:22:58 | 女将の独り言
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 一日中雨

最高気温は 23度  最低気温は 22度
ここ数日続いております雨
今日の午前中にはしばらくこんな大雨は見たことがないくらいの雨でした。

九州で大雨に見舞われております皆様へ
心よりお見舞いを申し上げます。

本日 ダイヤモンドプリンセスが秋田港へ寄港しております
多くの外国からのお客様が観光して歩いていらっしゃるようです。

今日昼のお時間に アメリカからのお客様もおいでになりました。
靴も濡れて靴下も濡れて お洋服までも濡れてしまっておりました。
そこでタオル・バスタオルをお貸しして 靴下もキレイに洗ったものを
差し上げて履いてきた靴には古新聞を丸めて入れて差し上げました。
玄関先でのタップリしっかり丸めた新聞紙が入った靴の様子を
ご覧になったお客様 大変喜んでいただけました。

日本人は親切です
とても日本人が好きになりました。
との好印象でした。
その様に印象を持っていただくことはありがたいことです。

当店の庭先でも
足の踏み場がないほどの水たまりです

   

   

さて角館あたりの雨
お昼ごろ1時間に42ミリの降雨量だったそうです。
これ以上雨が降って被害が増えないことを願うのみです。

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今年もうなぎの準備始まりました!!!今年の土用の丑の日は7月30日。限定70食です!!お早めにご予約下さい。

2023-07-05 19:48:16 | 稲穂の料理

   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ時々くもり  

最高気温は 25度  最低気温は 15度
30分ほど前から雨が降って来ました。
今夜はずっと雨のようですが 明日の朝にはまた雨が上がるようです。

この度線状降水帯の影響で大雨に見舞われている皆様にお見舞い申し上げます。

さぁ!!!!!
今年もこの時期が参りました。

思わず写真をご覧になっていただいただけで「キタァ!!!!!!!!」と
お思いの方もいらっしゃるでしょう。

そうです!!! 7月31日 日曜日です
昨年同様に限定70人様分ご用意させて頂きます。


 
当店で 鰻の骨と頭を焼き特製のたれを作り
仕込んでいきます。

尚写真は昨年の物でございますのでご容赦下さい。

まずは焼いてご飯に盛り付けている段階で美味しそうでたまりません。

ご飯にあげる前もたれとしっかり絡んでおります。

  

仕上げタレを掛ける前でもこんなに美味しそうです。

   

時には上の大きい切り身に尻尾の方が付くかもしれません。
すいません。

   

そして小さいお子様にはうなぎの卵とじどんぶり 1,300円もご用意させて頂きます。

   

お値段は 昨年同様の 3,000円 炊き立てご飯に盛り付けて 
当店でさばきましたうなぎの肝を使い 肝吸いもお付けいたします。

その他 ご家族の中でどうしてもうなぎは苦手という方には
天重 1,000円もご用意させて頂きます。

お日にちは 7月30日に限らず
7月29日・7月31日・その他のお日にちはご相談ください。

ではお早めにご注文下さい。

尚先着順でございますのでもし承れない場合には申し訳ございません。


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