テイクアウトで教えてもらえること！そしてテイクアウトまだまだ継続中です！！！！！

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！

最高気温は　なんと！！２７度　　最低気温は　９度

とってもいいお天気で気持ちが良い一日でした。

最初の写真は　いつもテイクアウトの「発酵根菜味噌グラタン」の
シーフードグラタンが大好きなお宅のお母様が
ガリっと焼いたの好きだもの！！
とのご注文。

では実験ならぬ練習してみたら　　なんとできました！！！！！！！

そこでこれならば如何でしょうか？と写真を送りましたら合格点もらいました。

その時の写真です。

そして子供さんがいるご家庭での人気は
「チキングラタン」
そしてお年寄りもいてみんなで食べたいのは
「シーフードグラタン」

こんなにも具材が入っていて「コスパ良すぎです！！」

　　　

とのお声も頂戴します。

そして最近声をかけていただくのは
いつまで「テイクアウト」行っていますか？
と聞かれます。

そこで答えるのは
「いつまでも行っているかもしれません」とお話しています。




最初にテイクアウト始めたのが
４月１０日のようです。

最初の頃は慣れない事の連続でした。
まぁ　今も慣れませんが

でも形態は変えず

「忙しいお母さんのお手伝いをして一品でも楽にさせてあげたい！」
のコンセプトでお渡しさせていただくテイクアウト
続けさせてください。

さぁ！！！！！今夜のおかず楽しんでいただくお客様のご家族の笑顔想像して仕上げております。

お休みは今のところありません。
４月１０日からずっとテイクアウトで働かせて頂いております。

ご注文は出来れば前日の夜まで　℡番号0187-54-3311　までお願い致します。


追伸　６月１２日　申し訳ありませんがお休みを頂戴いたします。スイマセン

料亭稲穂 明日からいよいよ営業させて頂きます。これからも宜しくお願い致します。

　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　２３度　　最低気温は　１７度

昨夜から今朝がた迄ずっと雨のようでしたが
昨日に続き　今日の日中はとってもいいお天気の一日です。

コロナウィルス感染拡大の為に
４月中旬からお休みしていました「料亭稲穂」
おかげさまで明日から営業させて頂きます。

その期間　#STAY HOME で頑張って食事を作るお母さんの手助けの為に
始めたテイクアウトもおかげさまで多くの皆さんに支援をうけまして
心から感謝申し上げます。

今後もテイクアウトは続けていきますので
こんなのが食べたい！こんなのも作れますか？の期待に応えますので
是非テイクアウトのご注文を頂けましたらと思います。
どうか宜しくお願い致します。

この時期を利用して
只今玄関先を工事中でございます。

「稲穂さんで何やっているの？」とよく聞かれますが
今は漏水が見つかり　玄関の石をはがして原因を突き止め
新しい配管を作りそしてまた石を敷き詰めている最後の仕上げです。

　　　


玄関先の「いともみじ」の葉っぱもキレイに芽吹いて
今か今かとお客様をお迎えする準備ができております。

　　　


庭の手入れも行き届き
今は白のツツジが咲きほころんでおります。

　　　

より多くのお客様にこの景色を楽しんでいただきたいものです。

まずは今後ともどうか宜しくお願い致します。

長男 達朗の奥さん茜ちゃんのご実家のお父さんお母さんの素晴らしいガーデン！！

　　　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ　　

最高気温は　２８度　　最低気温は　１３度

久しぶりにすっきりと晴れ上がったお天気でした。

毎年この時期写真をアップしていますが

我が家の長男　達朗の奥様　茜ちゃんのご実家で
オープンガーデンを行っておりますが
今年はコロナウィルス感染防止の為に
行わないという残念な報告を受けました。

昨年もアップしておりますがご覧ください。

栃木県真岡市で
一年中手をかけてせっせとせっせと仕上げております。

最初の写真は　今まさに真っ盛りのバラのアーチです！！

入口には

　　　

こんな工夫も

　　　

いたるところで様々なお花を楽しめます。

　　　

これをお見せできないのはさぞかし辛い決断だったことでしょう。

通路わきには畑も作っております。
その渕にはラベンダーも見ごろのようです。

　　　

その畑で作っているイチゴを
達朗と茜ちゃんの娘　私と主人の孫の芽衣ちゃんも得意げにポーズをとってくれました

　　　


そして茜ちゃんのご実家のお母さんの姉妹皆さんと
達朗と芽衣ちゃんで記念写真を撮って送ってくれました。

　　　

来年はこの成果をお披露目できますように
コロナウィルスの早い終息を願いましょう。

天然の山菜美味しい時期です！！家族みんなで頂いております。

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中小雨

最高気温は　１２度　　最低気温は　８度

４月上旬の気温だそうです。

でも確かに季節は進んでおります！！！

最初の写真は
先日からいただいております。季節の山菜　いっぱい！！！！！！！！

子供の頃から食べて来た山菜
今もとっても大好きです

孫の空も　１歳９か月にして毎日山菜を食べています。
今日は朝ご飯にも夕ご飯にもワラビを食べています！！！

　　　

今夜のご飯は
ワラビのお浸し　朝取りグリーンアスパラの玉子炒め　ばぁば（私）作のトマト煮ハンバーグ
白ご飯にはちりめんじゃこがあへられています。

　　　

私たちは　ワラビのお浸し　そしてフキの肉巻き

　　　

どれをとっても美味しく山の恵みに感謝いたします。

そして雨の晴れ間に
こんな栄養たっぷりで育っている我が家の孫　空は
大大大好きなお向かい松庵寺公園へ
お母さんと出かけました。
他の遊具があるのですが
大きいお兄さんたちがやっていることに興味を持ち
藤棚（登り棒ではありません）の棒に手を借りてよじ登っていました。

　　　

そして目標に達するとこの笑顔です

　　　

とにかく外遊びが大好き
1日に午前午後の2回とは言いません
もしかしたら１日４回くらいは外で遊んでいる健康優良児です

先日地元のスーパーで
今のコロナウィルス退散を願って
「アマビエ」のぬり絵があったそうです。
それを頂いてきて空とばぁばのぬり絵競争が始まりました。

空のは　とってもいろんな色で大きく塗られていて上手です！！

　　　

ばぁばはおどろおどろしく塗りたく
とっても気持ちがこもっております。
因みに二人とも１２色クレヨンで塗りました。

　　　

この２枚を神棚に飾り（その場所で合っているのかは難しいのですが）毎日毎日コロナウィルス終息を祈念しております。

もう１０日もすれば６月です。早いものですね

いよいよ今週末「食堂いなほ」少し試し営業します。自粛していた秋田県の皆さんぶらっと寄って見でたんへ

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！

最低気温は　２１度　　最低気温は　９度

とっても気持ちの良い一日でした。

ここで皆さんへお知らせがあります。
４月２0日　からコロナウィルス感染予防のため自主的に休業しておりました。
当店「食堂いなほ」明日から様子を見ながら営業します。

まずは今週金曜日・土曜日・日曜日営業いたします。

最初の写真は
冬限定の「山菜稲庭うどん　+　いぶりがっこ入り親子丼ぶり」
のセット　通年やっちゃいましょう！！の店長の声で
通年お出しすることにいたしました。
価格は　９００円（税別）でございます。

秋田県は自粛解除になっております。
周りの県も自粛解除になっておりますが
まだ県境を通ることが出来ません。

しかし秋田県内の方はこの季節の角館をご覧になりたくてうずうずしていることでしょう

ここ数日の当店の主人が撮影してきてくれた
角館のきれいな景色です

武家屋敷通り入り口から

　　　

２週間ほど前までシダレザクラが満開だったのに今はこんなにもきれいな「みどり降る角館」になっています

　　　

例年よりも少し早めに「シャガ」が咲き始めました。

　　　

そして武家屋敷通り一番奥の国指定シダレザクラ７９番木

　　　


武家屋敷通りが全て萌黄色になり
ときおり吹く風が本当に「緑のカーテン」です！！！


まずは今週末
角館にぶらっと寄ってみてください。
ずっとガマンしていた角館を楽しめます。

今年も子供たちからとっても素敵な「万華鏡と言うきれいなあじさい」頂戴しました。感謝

　　　　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり　のち　晴れ！！！

最高気温は　２７度　　最低気温は　８度


日中　数日ぶりに良いお天気に恵まれました。


２日前の母の日
私は　今年も恒例の「あじさい」を頂戴しました。
今年のあじさいは「万華鏡（まんげきょう）」と言う名前のとても花びらに特徴のあるあじさいでした。

長男　達朗夫婦と　娘　朗夫婦から頂きました。

母の日にあじさいを頂いて５年くらいになるでしょうか？

昨年ももちろん頂戴しております。

今年はカード付で　孫の空も書いてくださっていました。

　　　

そして孫たちの大好きなアンパンマンの中のキャラクターバイキンマンも
こっそり隠れていました。

　　　


このあじさいは例年花が終わると
今年もお向かいの「松庵寺」さんへ植栽します。

そしていつかは「松庵寺」さんがあじさい寺になるという
壮大な計画を練っております。

今年のあじさいを含めると
ナント！！！！！！！！１８本のあじさいの木になります！！
もう何年かかるかわかりませんが
子供たちのおかげであじさい寺計画今年も進みそうです。

日本列島コロナウィルスがまだまだ収束しませんが
このようなステキなあじさいを頂き子供たち夫婦に心から感謝いたします。

もうすぐ梅雨の季節です。
今年も今までいただいたあじさいがかわいい花っこを見せてくれることでしょう！
感謝いたします。

ようやくお見せできます！！角館の桜 見せられなかった意味をご理解ください。

　　　
　　　


　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れのち曇り　そして先ほどから小雨が降って来ました。

最高気温は　８度　　最低気温は　２１度

午前のうち　とても良いお天気でした。

今年はコロナウィルスの影響で
角館の桜写真をお見せすることが出来ませんでした。

仙北市　田沢湖角館観光協会さんのほうから
桜の写真は絶対に掲載してはいけないとのご通達でお見せできませんでした。

大変申し訳ないことですが
これもすべてコロナウィルスを収束させるためのことでした。

それでも４月１８日（土）４月１９日（日）の二日間
観光客のお客様がおいでにはならないだろうと思っていたら
想定以上に来たために駐車場・土手の並木を閉鎖しなければならない始末になってしまいました。

それほど角館の桜を心待ちにしていらっしゃる方がいるのだとありがたく思いました。


今年のしだれ桜の咲き始めは　４月１５日ころ
場所によって咲き始めの日は違いますが
今年の桜は気温の低さもありゆっくり咲いて花芽の付きも非常に良く
色も濃く地元の人もゆっくりは見ることが出来ませんでしたが（三密になるので）
連日早朝　主人が撮影してくださいました（なぜか敬語）

最初の写真は　先月　４月１７日　早朝　我が家の玄関先に立ち　田町武家屋敷通りの入口に咲き始めました「シダレザクラ」です。
まだ咲き始めですが朝日に照らされてもっとたくさん咲いてるような気がします。

そして武家屋敷伝承館前

　　　

そして国指定シダレザクラ7９番木　今年も楽しませてください。

　　　

その前日　１６日角館で一番早いシダレザクラを発見してきました

角館郵便局の横の紅シダレザクラです（私の携帯ですいません）

　　　

そして早いお向かい松庵寺のソメイヨシノです

　　　

４月１８日　当店前の同じシダレザクラ　今年は気温が低くなかなか思うように開きません

　　　

お向かい松庵寺のソメイヨシノ

　　　

田町武家屋敷ホテル前の八重紅シダレザクラ

　　　

中の太田さんの八重紅シダレザクラ

　　　

因みに二本の八重紅シダレザクラ　同じ中の太田さんの所有です。うらやましいです

その八重紅シダレザクラから見る安藤醸造さんの店構え

　　　

４月１９日
今年私が一番と決めた八重紅シダレザクラの写真　伝承館前を見たところです。

　　　

そして伝承館前

　　　

こちらの角度からも

　　　

例年であれば早朝でもカメラマンさんでごった返す場所です。
主人以外に地物と人がチラホラいただけとのことでした。

４月２０日
朝一番は大塚妙徳寺さんのシダレザクラ　とても大きな木で実際見ると驚きます！！

　　　

そして咲き始めました桧木内川沿いのソメイヨシノ

　　　

武家屋敷通りのソメイヨシノもこんもりとしていい雰囲気になって来ました！！

　　　

そして定番の　桧木内川　横町橋（赤い橋）の良いあんばいのソメイヨシノ

　　　

そして武家屋敷通り　7９番木

　　　

そして秘密の場所

　　　

そしてこのアングルは初めて見ました！

　　　

このアングルもなかなかいいです

　　　

数日雨が降りさぞかし桜の花びらも落ちただろうと見に行ったら

４月２４日

土手のソメイヨシノ

　　　

なになに！！まだ大丈夫ではありませんか！！

でもお昼前からあまりのきれいさに侵入する人が多いとのことで（その気持ちもわかります）
こんなかわいそうな景色になりました。二度とこんな表示は見たくはありません。

　　　

４月２６日
伝承館前の公園から見るこの岩橋家の景色が大好きです！！

　　　

そして7９番木　満開になったようです！！

　　　

４月２９日　みどりの日　改め　昭和の日
土手のソメイヨシノも満開になりました。

　　　

　　　

そして私の好きな景色も満開です

　　　

そしてこの日　おそらく満開の時に古城山に登ったのは初めてです
登り始めから約１０分でこの景色に巡り合えます！！

　　　

若い頃にポスターで見た時に本当にこの景色は見ることが出来るのか！
と思いましたが見ることが出来ました。

あの頃のポスターよりも素晴らしい景色でした。

毎年毎年主人にたくさん写真を撮ってきてもらいその日にアップできましたが
今年は今のこの時期までガマンしておりました。

来年は即タイムリーにアップできますように。
そして大勢のお客様に生でこの景色を見て頂きたいと思います。

主人の写真がこんな形でステキな曲の中で紹介いただいております。

　　　
　　　　　　


　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！！！！！！！

最高気温は　18度　　最低気温は　10度

GW　いよいよ明日が最終日です。

今回仙北市ご出身の二人の音楽家さんが
とっても素敵な曲を作ってくださいました。

「いつまでも」と言う曲です。

その曲の動画に当店の主人で　私の主人　後藤悦朗の写真をたくさん使ってくださいました。

上記の桜色の部分をクックしてみてください！！

最初の写真は　その動画の中でちょうど一週間ほど前に満開を迎えました
武家屋敷通り　一番上手のしだれ桜　79番木の満開の様子写真です
（この写真は今年のものではありません）　

そして同じ79番木　紅葉の時期の写真です。

　　　

そして同じ紅葉の時期の主人の写真です。

　　　

3年前まで主人は「角館紀行」というブログを
のべ４，５００回毎日一人で連続投稿しておりました。
角館にたくさんのお客様に来ていただきたく
そして角館を離れた皆さんに故郷を思い出してほしく
ただひたすらブログを更新いたしました。
その写真がこんな形でご使用いただけてたいへんうれしく思いました。

自宅パソコンに延　１３，０００枚ほどの角館のステキな景色があり我が家ではいつでも見れます。しあわせです。

途中で「角館中学校」の校歌が流れたり本当に景色音楽共に心にしみる歌です。

今年の桜の時期帰省できなかった角館出身の皆さんにはぜひ聞いていただきたい曲です。

こんな時ですから家族で食事 お母さんの手を休ませてください。

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり

最高気温は　２３度　　最高気温は　１１度

ここ数日　雨が降るととっても肌寒く　お天気が良いとようやく良い季節になったのかと
毎日毎日その連続で一日が過ぎて行きます。

もうあっという間に５月になってしまったのですね
自粛自粛の連続で　お疲れモード
でも秋田県内はまだまだ都会・他県から比べるとまだ良い方かもしれません。
しかし毎日晩御飯作らなければいけないお母さん
家族全員分作るのは大変ですよね
私もそれがよくわかります。
そんなお母さんにお役に立ってほしく「テイクアウト」行っております。

写真は　仙北市が広報にあげてくださった「テイクアウト」リストです！！ご覧になりました？

　　　

この中で人気のあるのが最初の写真
「料亭の鶏のから揚げ」です。

大人はビールのおつまみにつまむのにちょうどいいです！！
昨夜テイクアウトしてくださったお客様は
子供たちに大人気で争奪戦！！だそうです。ありがたい笑顔の写真まで頂戴しました。

そして実家のおじいちゃん・おばあちゃんへ届けたいとご注文いただいているのが
山菜の天ぷらを含めた「料亭の鶏の天ぷら盛り合わせ」

　　　


お渡しするお客様がおいでになる直前に揚げているので
アツアツのままテーブルにお出しできます。


それぞれ　２～３人前で　1,100円
　　　　　5～6人前で　1,980円　です。

「料亭の鶏のから揚げ」「料亭の鶏の天ぷら盛り合わせ」
共にランチタイムからのお渡し可能です。

そして　おかげさまで大変ご注文をたくさんいただいております。
「発酵根菜味噌グラタン」ランチタイムは間に合いませんが（毎日朝から仕込み開始ですので）
まだまだ頑張っております。

桜のショートパスタ　もう残念ながら本日で在庫0個です。
たくさんの皆さんに楽しんでいただけたようです。

　　　


グラタンもこのまま頑張ってお渡しできます。

お値段も
それぞれ　２～３人前で　1,100円
　　　　　5～6人前で　1,980円　です。

しばらくはテイクアウトお休みがありませんので
前日までのご予約でお願いいたします。

少しでもご家族でお家でお食事するお母さんのお手伝いになればと思い「テイクアウト」をやらせてもらっております。