気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

カリカリアツアツしらす丼♪白ワインに合わせた晩ご飯☆

2010年09月19日 | 晩ご飯


昨日も過ごしやすい陽気でした♪ちょっと暑かったかな!?






午前中はゆっくりお散歩(早朝)、パン作り、お掃除、お洗濯、お買い物っと何事もスムーズに済み大満足!^^






お昼ご飯は美味しい丼を


カリカリアツアツしらすトマト丼


ちょりママちゃんレシピ♪

先日のランチの後に「今日は丼なの~♪」っとちょりママちゃんからメール。

えーっ!カレーでかなりお腹一杯なのに丼!?

っと思いましたが、食べて納得☆

カリカリのしらす、ジューシーで熱々なトマト(しらすもトマトも大好物♪)。

食欲がなくてもモリモリいけちゃう美味しさっ

うんうん、朝でもお昼でも夜でもいいわ~。夏でも冬でも!(笑)

リピ率100%ですっ!!






美味しいお昼ご飯の後はミッキーとお昼寝


秋ってよく寝れます!(笑)








昨日はワインの気分でした


ちょっとだけ意識してワインに合うメニューだった晩ご飯





ワインはCHABLIS PREMIER CRU。


お中元で頂いた物♪

すっきり辛口なシャブリ、大好きで昔はこればかり飲んでました









レンコンとしめじのバルサミコわさび和え。


もともとはシカさんパスタレシピですが、おまめさんがアレンジなさりとっても美味しそうだったので

オリーブオイルとバルサミコの組み合わせはよくあるけど、そこにわさびとは斬新!!

これ、すっごく美味しい~っ

色んなお野菜でアレンジできそう♪










トマトとアボカドのサラダ(丸ごとオニオンドレッシング)。


ちょりママちゃんのオニオンドレッシング、ツボってます!^^

ガーリックパウダーを入れても美味しいよ~♪

との事だったので入れたらさらに美味っ

また作らなきゃっ!









秋鮭としめじのグラタン。


何が入ってるか分かりませんわね

白ワインにはやっぱりお魚よね~♪って事で。

さんまの塩焼きでもよかったけど(笑)、ちょっとお洒落にしてみました!^^

ホワイトソースはやっぱり手作りが美味しいっ








はい、鮭!(笑)






これに朝焼いたロールパンを出したのですが、撮り忘れ







夫 「今日の晩ご飯、美味しかったよ~またワインに合うメニュー作ってね!」


えぇ、えぇ、こんな物でよろしかったら~!^^


あっ、そういえば昨日はスタミナたっぷりメニューにする予定でしたわっ←今思い出しました(笑)


今日こそ!?







今日もお出掛け日和ですね♪

私は母と銀ブラ(笑)&ランチしてきます






コメントについて。


いつも温かいコメントありがとうございます。


申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに(読み逃げ)行かせて頂きますねっ♪



よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ おつまみへにほんブログ村