気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

小麦胚芽とレーズンのパン。

2009年11月30日 | パン



今朝は昨夜捏ねておいたパンを焼きました





小麦胚芽とレーズンのパン。


元気な柿酵母を使用♪








もっちり&小麦胚芽が香ばしい~


とっても美味しかったです

自画自賛~♪^^

姫達のお口に合うかしらん??






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ミートショップ・サトウのコロッケ♪あご野焼き☆

2009年11月30日 | 晩ご飯



吉祥寺にお出掛けした昨日、夜ご飯は買ってきた物とお家にあったもので簡単に






コロッケ。


行列で有名なミートショップ・サトウのコロッケです!

本当は名物の松坂牛メンチカツを買おうと思ったのですが日曜だった昨日は本当にすごい列だったので断念。。。

コロッケは並ばなくても買えましたの♪

さっくり美味しかったです

ミートボールも買ったので今夜食べる予定♪









梅たたき大根・めんま。


梅たたき大根はちょりママさんレシピです♪

やっぱりやっぱり美味しいわ~っ

メンマは竹田製麺所で買った物。

メンマって大好き









あご野焼き。


島根の名産あご野焼き、子供の頃から大好物っ

おつまみに最高です

出雲では飛魚の事をあごと呼ぶんですよ~







うどん。


夫の〆です。

前日寄せ鍋だったので残ったお出汁の味を調え、これまた竹田製麺所で買った生うどんを入れました

美味しかったそうです!^^





昨日も楽しく美味しく頂きました








ミッキー。


久しぶりの登場♪

変わらず元気でお転婆娘です






明日から12月ですねっ!


時が経つ早さにびっくり


やらなくてはならない事がたくさんあるのに気ばかりあせって、何も取り掛かってない私です


まずは年賀状だわ~っ







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吉祥寺へお出掛け♪

2009年11月29日 | お出掛け




悲しすぎるお別れをした私、今朝もテンション


見かねたのか、夫が「お好み食べに吉祥寺に行こうよ結婚記念日に行けなかったしさっ♪」




っという事で、夫の知人のお好み屋さんへお邪魔してきました。






ランチサービスのサラダ&ビール。


いつもはランチにビールを飲むのを快く思わない夫ですが、席に着いてすぐ注文してくれましたの









牡蠣バター醤油焼き。


これも私が好きだろうから!っと夫が頼んでくれました。

プリップリでとっても美味しかったです










明石焼き。


大好物ですっ

関東で美味しいのって食べたことないのですが、こちらのは本当に美味~っ









豚焼きそば。


海老も入れて頂きました♪(+250円)









豚玉。


夫の大好物!

小さめなのであっという間に完食なさってましたわ









食後はほろ酔いでハーモニカ横丁をフラフラ♪










竹田製所であれもこれもと買いました。


しばらくお昼は麺類ですわっ!^^










小笹で並んで最中を購入。


先日yumiさんに頂き、夫はすっかり虜になったようです

「いつか羊羹も食べたいんだよねぇ♪」との事ですが、並ぶのは嫌なんだそう。

って、事は私に並べって事??









さつま揚げも買いました。












最後は絶対外せないナチュラルキッチンへ♪


思う存分買ちゃった

って、ほとんど100円だからいいはずっ!^^






悲しいお別れでとっても落ち込んでいた私ですが、楽しく美味しいお出掛けでだいぶ元気になれましたっ


夫君、ありがとうです


って、見てないんですけどねっ








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お別れ。

2009年11月29日 | その他




25日に大好きだった従兄(いとこ)が天国へ旅立ちました。。。





まだまだ若く働き盛りで昨年末は一緒に楽しく飲んだのに・・・


「具合が悪いの。」っと奥さんから連絡がきてからあっという間に旅立ってしまいました。





まだ信じられない気持ちでいっぱいですが、いつでも何事も一生懸命だった彼の分まで頑張っていきます。


それが一番の供養だと思うので。






よく一緒に行った海。









この辺で遊んだっけ。。。


○○ちゃん、本当にお疲れ様でした。

そして、ありがとう。

天国でみんなを見守っていてください。




※こういう事をブログに書くのはどうかと思いましたが、私の気持ちを記し残しておきたかったので書きました。



数日。

2009年11月26日 | その他
おはようございます。

今日から数日お休みさせて頂きます。

具合が悪いとかではありませんので心配なさらないで下さいねo(^-^)o

パソコンも開けそうにないので、コメント欄は閉じさせて頂きます。

烏賊と里芋の肝煮!やっぱり大好きな宝石☆新漬けオリーブ♪

2009年11月25日 | 晩ご飯



おととい無人市場で買い、ご近所の方にも頂いた里芋、


まずは烏賊と炊こうと思いお買い物へ行ったらなんとも立派なするめ烏賊を発見!!




そんな昨日の晩ご飯は





烏賊刺し。


本当に新鮮でな烏賊だったので、お刺身で食べなきゃっ!

って事で半分はお刺身に♪

もちろんな美味しさでしたっ







とっても新鮮な肝!


塩辛かな~!

っと思いましたが。。。









里芋&烏賊と炊きました










烏賊と里芋の肝煮。


里芋はねっとり柔らか♪肝のおかげでとっても濃厚で旨みたっぷり

これ、呑み助泣かせなお味ですっ








夫のいくら丼・けんちん汁。


いくらはおととい筋子を買って醤油漬けにしておきましたの♪

私は焼酎と共に。

やっぱり一番好きな宝石ですっ

けんちん汁はもちろん里芋がたっぷり!^^








新漬けオリーブ。


数年前、友人に頂いてから大ファンになったこの新漬けオリーブ、

本当に本当に美味しいんですのよ~っ






昨日も楽しく美味しく頂きました







今朝起きて洗面所で顔を見ると目の上に傷が


どうやらミッキーの仕業のようです。


寝ている時に「中にいれて!」っと掛け布団をカリカリしてくるのですが、私が熟睡していて気づかないと、頭や顔をカリカリするんですの。。。


外出するの恥ずかしいわ~っ





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胚芽ベーコンロール・胚芽パン。

2009年11月24日 | パン



今日は久しぶりのパン作り



胚芽ベーコンロール&胚芽パン。


とっても元気に育った柿酵母を使用♪

香ばしい胚芽入り生地とベーコン、チーズの相性はぴったりっ

胚芽パンはベーコンが足りなかったので作りましたの







切り口はこんな感じ♪


ランチにコーヒーと共に頂きました

美味しすぎて3つも食べちゃいました





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〆鯖&塩うに♪手羽元とキャベツのペッパー炊き☆

2009年11月24日 | 晩ご飯





昨日はおとといとは変わり、とってもいいお天気で温かかったですね


お出掛けしたかったなぁ。。。


あっ、しましたわ!お買い物!^^




そんな昨日の晩ご飯は




〆鯖。


近所の美味しいお魚屋さん特製〆鯖です♪

〆加減が抜群

どうしたらこんなに美味しく〆れるのかしらん??










塩うに。


塩うに、生のうにより好きかもっ

本当にお酒にぴったりです









トマトと茗荷のごま、塩昆布、大葉和え。元祖宮野のしお豆。


トマトの和え物はある材料で適当に作りましたが、とっても美味しかったわ~♪

宮野のしお豆って美味しくって好きなんですの









手羽元とキャベツのペッパー炊き


ちょりママさんレシピです♪

先日作って夫が大喜びだったし、私もお気に入りっ

昨日は手羽先で作りました

やっぱり美味~

ナンプラーとバターの組み合わせの美味しさはちょりママさんから学びました!(笑)





昨日も楽しく美味しく頂きました






トリミングへ行き美人さんに変身したミッキー


あらっ??お耳が・・・






もう一枚


赤いリボンが可愛いでしょっ♪^^






そうそう、昨日はお買い物の途中に無人の野菜直売所へ行きました。






お野菜はだいたい100円♪


里芋は200円でしたが、とっても美味しそうだったので購入!

なのに、帰ってきてご近所さんからもおすそ分けで頂いたんです

今日は里芋三昧ですわー!!






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結婚記念日♪@リストランテ・shimizu☆

2009年11月23日 | お外ご飯



昨日はとっても寒かったですねぇ


最高気温は10℃に届かず、1月の気候だったとか。


いよいよ冬本番ですねっ







さて、いい夫婦の日&結婚記念日の晩ご飯は




本当は初めて一緒に出かけた吉祥寺へ行く予定でしたが夫に急なお仕事が入り断念


夜は夫婦そろって大ファンなお店、リストランテ・shimizuへお邪魔しました





ちょっとご無沙汰しちゃってました








前菜の盛り合わせ。


サーモンのテリーヌ、豚のテリーヌ、生ハム、ピクルス。

一つ一つがとっても美味っ

特にサーモンのテリーヌはとっても私好みなお味でした







きまぐれサラダ。


写真では分かりませんが、小さいそら豆が入ってました♪








ミネストローネ。


お野菜たっぷりでとーっても優しいお味。

夫 「しみっちゃんの人柄がでてるよねぇ。。。」

うんうん、ほんとそのとおりですわねっ








パン。


もちろん手作り。

一人でなさってるのに、全てにおいて手を抜かないのには脱帽です!








ピクルス。


しみっちゃんのピクルス、大好きっ

販売してほしいくらいですわ~!








トリッパとトマトの煮込み。


トリッパって苦手だったけど、しみっちゃんのところで頂いてから大好物になりました

夫も同じくです♪







ワインはもちろんボトル


前日もいっぱいワイン飲みましたが、昨日は本祝いだったのでボトルで!

とっても濃厚でトリッパにぴったり~♪





鯛のソテー。


皮はパリっ、中はふんわり

バルサミコとバジルのソースもたまりません

アスパラも美味しかったわ~









サーモンの燻製。


「燻製したばかりですが、どうぞ♪」っとサービスして頂きました♪

美味し過ぎっ

これでワイン一本飲めます!(笑)








海老ときのこのぺペロンチーニ。


いうまでもありません








デザート。


さっぱり美味~








トマトとバジルのジェラート。


これまた大好きなんです




毎回、行く度にその美味しさに感激させられるリストランテ・shimizu。


昨日も大大満足


とっても楽しく美味しい結婚記念日になりました





夫からの花束。


真っ赤なバラに大好きなかすみ草

嬉しいなっ


これからもずっと仲良くしていけますように





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前祝い♪リベンジ!ボジョレー☆

2009年11月22日 | お外ご飯




今日はいい夫婦の日ですねっ


実は私達夫婦の結婚記念日でもあるんです




  
っという事で昨日は前祝い





一次会♪


ちょっと素敵なお酒とお魚のお店へ。



お通し。








ざる豆腐。


雪塩で頂きました。








白子ポン酢。


やっぱり白子って美味しいわ~っ








雲丹。


これまた美味~っ

って、プリン体連続です!^^

いくらがメニューにあったら3連続だったはずですわっ!(笑)

昨日は珍しく日本酒を飲んじゃった♪








松茸の土瓶蒸し。


今シーズン初の松茸

いい香り~っ








鮭のはらす焼き。


脂たっぷりですがレモンを絞るとさっぱり食べれます








二次会はワインを飲みに


家で飲んだボジョレーがちょっと残念だったのでリベンジ






















素敵な店内

 





ワインは2000円で飲み放題です♪





ボジョレーヌーボー。


これは美味しかったですっ








生牡蠣。


生牡蠣、最高だわー








牡蠣の燻製。


これまた美味







カルベネソーヴィニヨン。


本当はシャブリが飲みたかったけど、ありませんでしたの。。。







名前忘れました


でも、すっごく美味しかったです

おかわりしちゃいましたもの♪




昨日も楽しく美味しい一日でした







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