気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

からすみ~♪鶏のにんにくたっぷり鍋☆

2010年03月31日 | 晩ご飯



昨日もやっぱりとっても寒い一日でした


出勤前の夫 「今日も寒いみたいだから晩ご飯は暖かい鶏の鍋がいいなぁ


了解っ





そんな昨日の晩ご飯






からすみ。


帰宅前の夫からの電話 「からすみ貰ったんだよー!今日は日本酒で一杯やろう♪」

え~っ!休肝日にしようと思ってたのにぃ。。。←心にもない言葉!(笑)







薄皮をむき、トースターで炙ってスライス大根にのせて頂きました。


う~ん、日本酒にぴったりっ

プリン体はやっぱり美味~








ほたるいか。


これを買った時点で飲む気満々だったのかもー!








鶏のにんにくたっぷり鍋。


にんにくた~っぷり♪(って、にんにく写ってませんわね
なのに、夫ったら 「ねぇねぇ、痩せちゃったし疲れてるからガーリックライス作って

もちろん却下!!(笑)

だって、美味しいご飯炊いたんですもの!









台湾ゆで卵・トマト。


えぇ、えぇ、またです!

これで最後なのでまた仕込まなくちゃ~!







わかめご飯・お味噌汁。


タラちゃんに頂いた高級わかめでを使って炊いたわかめご飯は磯の香りたっぷりっ

すっごくすっごく美味しかったぁ

夫も大層お気に召してましたわ♪






昨日も楽しく美味しく頂きました







ミッキー


ほんといい加減トリミング行かなきゃだねっ






yumiさんに頂いた韓国のお土産♪

パックとハンドクリームです

冬はハンドクリーム消費がとっても激しいのですっごく嬉しい♪

グレープフルーツのとってもいい香りです

パックは今夜しようっと♪

真珠のようなお肌になれるかしらん??^^






今日で3月も終わりですね!


来月は新学期♪

頑張らなきゃ~っ

何かを!(笑)






お願い。

神奈川県相模原市でとても悲しい事件が起きました

同じくワンコを飼う立場として飼い主さんのお辛い気持ちを考えると何か力になれたら。。。と思います。

お近くにお住みの皆さん、そうでない方も気にかけていただけるととてもうれしいです。


プードルときどきシーズー


犬猫(その他生き物)迷子・里親捜し&園芸


早く飼い主さんの所へ戻ってますように。。。






コメントについて。


いつも温かいコメントありがとうございます。


申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに(読み逃げ)行かせて頂きますねっ♪



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楽しいランチ♪美味しいワイン☆

2010年03月30日 | お出掛け




昨日はタラちゃんちょりママさん&ちょりちゃん、yuiさんyumiさんと楽しいランチ会






久しぶりの新宿~♪


昨日もとっても寒かったわ~っ





お店はカリフォルニア生まれのグリル&サラダバーレストラン、シズラー


これまたすっごく久しぶり!



たくさん頂きましたよ~





昨日のヒットは青トマトのピクルスとベビーコーン(大好物)!

両方とも10個くらい食べました

あっ、タコスも美味しかったわ





会うたびにお姉さんになっていくちょりちゃん


みんなの似顔絵を描いてくれたんですよ~♪^^





食べる→おしゃべり→食べる→おしゃべりを何度も繰り返しとっても楽しいランチでした♪





ランチの後はエルリックさん台湾ゆで卵を届けるためcafe ERLIC


タラちゃん、yumiさんも付き合って下さいましたの




やっぱり都内は暖かいのですね。桜が咲いてました


家の近所はまだまだです





「エルリックさーん、台湾ゆで卵持って来ましたわよ~!!」


先日おデートした時に、「台湾ゆで卵、すっごく食べてみたいのぉ!!」っとおっしゃてたんです♪





コーヒーを頂いて帰るつもりがやっぱり!(笑)


すっきり美味しいニュージーランド(多分^^;)の白ワインでした♪





チキンのレモンハーブ焼き。


ハーブとレモンの香りがよく白ワインにぴったり

って、ランチ、あんなにたくさん食べてきたのに






野菜のグリル。


お野菜がとっても甘くてこれまた美味~

岩塩とマスター特製のラー油で頂きました♪




エルリックさんにワインや食のお話を聞かせて頂きまたまた楽しい時間を過ごしました♪




昨日も本当に楽しく美味しい一日でした




おととい、昨日と遊びすぎたので今日からしばらくは真面目に主婦しなきゃですわっ





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野球観戦♪帰りは中華☆

2010年03月29日 | お出掛け




昨日もとっても寒かったですが、野球観戦に行ってきました


メンバーはゆうこさんご夫婦、guttiさん親子、ショコラママさん親子、ドイさんご夫婦、みゅうさん、私。





久しぶりだわ~♪





入場口にいたレオ君とパチリ


ライナちゃんはいませんでしたっ






西武ドーム、綺麗になったわ~!!








選手の方々は練習を開始してました。
 






昨日は一部を除き全自由席だったのでとっても快適な席に座れましたの♪


近くには菊池雄星選手が

可愛かったです







まずはビールで乾杯
 

ジンギスカンカツ、美味しかったぁ







ゆうこさん作、スパムおむすび。


スパムってしょっぱくて苦手だったけど、おむすびにするとすっごく美味しい

これは絶対家で作ろう!

まずは型を買わなきゃだわっ。






お腹がいっぱいになったら応援!!


大きな声で応援しましたっ


ゆうこさんの声はとってもとおるので(笑)、選手達も嬉しかったはずっ






サービス満点なレオ君。


このあとバック転をしてくれたのですが撮れず





しかし、昨日はまるで冷蔵庫の中にいるように寒かったぁ


この私がビール、全くすすまず



ドイさんに頂いたホットワインが本当に美味しかったです。


お父さんに頂いたホット焼酎も美味しかったわ





一生懸命(!?)応援したけど残念ながら西武ライオンズは負けてしまいましたが、とっても楽しい野球観戦でした♪


そして、「次回は暖かくなってから行こうね!」っと固く誓い合いました!(笑)





観戦後は中華料理を食べに♪



暖かい店内で飲んだビール、美味しかったわ~



美味しかったお料理達。
 

 

 

 

 

 

大勢で行くといろんな種類が食べれていいですね

詳細はゆうこさんのところでどうぞ!




とっても楽しく美味しい一日でした





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桜のスパークリング♪手羽のカレー焼き☆

2010年03月28日 | 晩ご飯




昨日に続き今日も寒い朝です。


先週ポツポツ咲き始めた近所の桜、その後は一向に開花する気配なし・・・


今週末は咲いてくれるといいなぁ。。。





さてさて、昨日の晩ご飯





カフェ・ド・フランス。


和んたん食堂のお父さんに頂いたスパークリングワイン、ほんのりピンク色で桜のいい香り~








かぼちゃのスープ。


一日中外でお仕事だった夫、冷え切って帰宅したのでまずは暖かいスープを。

夫 「身体に染みわたるよ~

寒い中お疲れ様っ。







プチブール。


オーブンでちょっと温めなおしオリーブ油をつけて♪

うんうん、やっぱり美味しいっ








冷やしトマト。


このトマト、すっごく美味しかったぁ








手羽のカレー焼き。


手羽を午前中にお酒、にんにく醤油、ケチャップ、カレー粉で漬けておき夕方にオーブンで

ビールにぴったり

夫は飲みすぎ、真っ赤かに!(笑)






切干、海老、しめじのソイマヨ梅サラダ。


鶏を食べたらきのこを食べなきゃです!^^

viveraさんに頂いた切干、とっても食感がよくてほーんと美味っ☆






昨日も楽しく美味しく頂きました







昨夜の「美の巨人たち」は愛と野望の美の宮殿SPでした。





ヴェルサイユ宮殿。


あ~、懐かしい!!






ここ歩いた歩いた~~っ!!


っと、1人で大騒ぎしながら観ました!(笑)

また今年も行きたいなぁ。。。

でも今年は!!^^





今日はちょっとお出掛け♪


寒いから厚着して行かなきゃ~





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全粒粉のプチブール♪

2010年03月27日 | パン



今日はプチブールを


大好きなバゲッドが作りたくてパン教室に通い始めた私ですが、習った今でもハード系パン作りはちょっと苦手


でもでも、ここ数ヶ月何気に頑張ってましたの





今日はなかなかの出来だったのでUPしちゃおうっと♪





全粒粉のプチブール。


自家製レーズン酵母を使用。
クラスト(外)はカリッ、中はもっちりで噛めば噛むほど味わい深いブールができましたぁ

カリッとした皮が好きな私、プチサイズだと皮が多いので嬉しい







焼きたては何もつけなくても本当に美味っ


今日は晩ご飯に登場させよう♪






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冷しゃぶサラダ♪味噌ポリビスケット☆

2010年03月27日 | 晩ご飯




今日はいいお天気になりそうですね~♪


でも、ちょっと寒いみたいっ



さてさて、昨日の晩ご飯





トマト・玉子豆腐。


玉子豆腐ってどうも容器から上手くだせませんわっ







ほたるいか。


ぷりっぷり~っ♪








冷しゃぶサラダ。


レタス、新玉、しめじもたっぷり♪

おろしポン酢で頂きました!








台湾ゆで卵


半分ずつ!^^

これで最後だったけど、昨日から仕込んでるので明日完成♪

只今2日目の煮込み中

まだまだ台湾ゆで卵への熱は覚めそうにありません!^^





昨日も楽しく美味しく頂きました





昨日はスウィーツも


最近夫が仕事へ行く時におやつをもっていくので、お菓子作りは苦手だけど頑張ってます!




味噌ポリビスケット。


fromちょりママさん1食198円で作れるおかず

ちょっとー、これすっごいツボ

アーモンドプールの香ばしさと味噌の塩気がいいわぁ

食感も最高

夫に持たせた事を後悔!!

また自分のために作ろう♪





今朝のミッキー


出勤前の夫とラブラブタイム





そうそう!今朝起きて鏡を見たら’ものもらい’チックな物ができてました


これ以上腫れませんように。。。


これからミッキーとゆっくりお散歩してきま~す♪





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犬猫(その他生き物)迷子・里親捜し&園芸


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かき菜のピーナッツ和え♪豆腐とはんぺんのふわふわオムレツ☆

2010年03月26日 | 晩ご飯



昨日は咲きかけた桜が花を閉じてしまうのではないかと思うほどの寒さでした


お花見は来週以降かなぁ。。。





さてさて、昨日の晩ご飯



かき菜のピーナッツ和え。


くせのないかき菜は食べやすくって大好き

昨日は無塩ピーナッツバター、お砂糖、お醤油で味付け。

胡麻和えも美味しいけど濃厚なピーナッツ和えも美味♪








大根の炊いたの。


下茹でしてから昆布とかつお出汁で炊いた大根はとってもやわらかく優しいお味で夫も私も大好物っ
昨日は寒かったので本当に美味しく感じました








豆腐とはんぺんのふわふわツナオムレツ


タラちゃんレシピ♪

タラちゃんのはんぺんレシピは大好きでほんとは違う品を作ろうと思っていたのですが、

一目ぼれしちゃったので変更!

材料をちぎって乗せて焼くだけなのにとってもお洒落で美味しいっ
お豆腐とはんぺんでヘルシーなのも嬉しいわ~

さすがタラちゃん!!^^







チーズがとろり中はふわふわ~


きのこ類等を入れても美味しそうですわねっ♪





二次会♪


百年の孤独&台湾ゆで卵


疲れきった夫は食後すぐにだったので1人二次会

1人孤独だったので、百年の孤独をグビグビ。。。

って、オムレツ食べたのにまた玉子っ





ひろちゃんレシピの台湾ゆで卵、本当に本当に美味しい


夫には今夜出してあげようっと!

でも、半分!(笑)





昨日も楽しく美味しく頂きました






ハンターミッキー


何を狙っていたかというと、大根の炊いたのです!(笑)

夫にたーんと頂いてました!!^^
ミッキーのためにまた作ろうっ





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パンを作って食べる会♪~豆乳と全粒粉のフォカッチャ~

2010年03月25日 | パン




昨日はviveraさんとパンを作って食べる会でした♪






豆乳と全粒粉のフォカッチャ。


とーっても綺麗で美味しく焼けましたっ

viveraさんが愛情たっぷりで作られたからだわ~っ!!








ローズマリーも元気っ!!^^





パンに合わせて簡単なランチを用意させて頂きました



かぼちゃと人参の豆乳スープ。


先日のvivera’s kitchenで教えて頂いた人参とねぎのシンプルポタージュを参考に作りました♪

って、写真ピンボケ~っ

viveraさんが美味しいと言って下って嬉しかったぁ







文旦、海老、白菜のサラダ。


文旦のサラダはやっぱり美味っ







やわらか金平。


フォカッチャに挟むんで食べるために柔らかく下茹でしてから作った金平、ソイマヨと共に挟んでパクリ♪

エクセレント~っ





昨日も美味しく楽しい会でした





お忙しいviveraさん、遠くから時間をかけていらして下さるのに滞在時間は3時間ちょっと

でも、毎回元気を下さり、素敵なお話を聞かせてくれるんですっ


素敵な出会い、神様に感謝せずにいられませんわっ


神様、ありがとうございます!!^^





ミッキー。


パンを作ってる最中はいい子にソファで待機

って、なんだかふてくされてる感じですわねっ






頂いたパワーストーン。


心が疲れた時やパワーが欲しい時に握り締めると力を与えてくれるんですって♪

パワー不足な夫にいっぱい握ってもらわなきゃっ!!^^

もちろん私も♪





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ネロンボ。

2010年03月24日 | パン




今朝は大好きなれんこんパンの兄弟パンを



ネロンボ。


フランス語で’れんこん’という意味です

れんこんパンも大好きですが、こちらも負けないくらい好きっ








蓮根入りの生地に白味噌、一味を塗りスライス蓮根を挟んで白胡麻をたっぷりつけて焼成。


おつまみに最高っ☆

あっ、もちろんお食事としても最高で~す






今日は午前中からパンを作って食べる会でした♪


とっても美味しく楽しかったぁ


その模様は明日♪♪^^





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台湾ゆで卵♪海老と菜の花の豆乳味噌グラタン☆似てる!?

2010年03月24日 | 晩ご飯



今日は一日雨のようです


気温も昨日から10℃くらい下がるそう。。。


なんで今日に限って






さてさて、昨日の晩ご飯




久しぶりの1人ご飯♪





トマト。


トマトは毎日必ずなんらかの形で食べてますっ

大好きっ







台湾ゆで卵



ひろちゃんレシピ

久しぶり~♪

やっぱりやっぱり美味しいわ~

食べた事ない方はぜひ一度!!^^







海老、菜の花の豆乳味噌グラタン。


昨日はなんだかグラタンの気分でしたの

ある物で

ぷりぷりの海老、ほろ苦い菜の花に優しいお味の豆乳のホワイトソースとっても美味しかったぁ




昨日も美味しく頂きました




ミッキー&ミニfaniちゃん(勝手に命名^^;)


ミニfaniちゃんはfaniちゃんの手作り

なんとなく似てる気がして並べてパチリっ





似てるのは色だけかしら??(笑)
 




今日はパンを作って食べる会♪


時間の計算間違えないようにしなきゃ~っ!!(笑)





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