９月に入っても猛暑は続いていますが、朝晩は涼しくなりました♪
っと、思っていましたが昨日の夜は日が落ちても暑かったぁ
まだまだ予断を許さない
今年の夏（秋）です！さてさて、花金（死語！？）の晩ご飯
花金なので、とっておきのビール♪
ｙｕｍｉさんに頂いた石川酒造の期間限定ブルーベリーエール。
苦味はなくほんのり甘くブルーベリーのとってもいい香りっ
アルコール度数の低いシャンパンっぽい感じ♪
夫 「これ、苦くなくて美味しいね～
」っとグラス一杯一気飲み
味わって飲んで欲しかったわ～！！
って、残りは私がしっかり味わいましたけど！^^
冷やし焼きナス ゴマと甘酢ミョウガ。
らいむさんレシピ♪
先日作って夫も私もすっごく気に入ったのでリピっ！^^
茗荷の甘酢漬けはらるむ。ちゃんに頂いた茗荷で作った物♪
昨日は先日の倍量で
綺麗に完食！^^
生きくらげ、きゅうり、トマトのスープ。
これまたらるむ。ちゃんに頂いた生きくらげ＆きゅうり、本当は炒め物にしようかと思ったのですが、メインが↓脂っこいので、スープに。
鶏がらスープの素をお湯で溶かし、ニンニク、塩コショウ、で味を調え皮を剥き薄切りにしたきゅうり、トマト、生きくらげを入れ一煮たち。
水溶き片栗粉でとろみをつけ卵、最後にお酢＆ごま油とごまで風味付け。
きくらげはしゃきしゃき、きゅうりは柔らか＆トマトとお酢の酸味にごま油の風味♪
自画自賛ですが、とってもとっても美味しく出来ましたぁ
夫も絶賛☆
これ、しばらく我が家のブームになる予感！(笑)
って言っても生きくらげがありませんわね
鯖の塩焼き。
昨日こそさんまを食べようとお魚屋さんへ行ったら、店員さんが
「今日の鯖はすっごくいいよ～！しめ鯖はもちろん塩焼きや味噌煮も最高だよ！」
っとおっしゃったので、またまたさんまは断念(^_^;)
ですが、この鯖、脂がのり身が締まっていながらもパサついてなく、すーーっごく美味しかったです
店員さんの言うとおりにしてよかったわっ
いくら丼・しじみ汁。
今年もいくらの季節がやってきました
生すじこをほぐし、お酒、お醤油、みりんに漬けたいくらのしょうゆ漬け、私が最も好きな宝石です
昨日は大サービスでいくらたっぷり！
今日からちびちび食べます！(笑)
昨日も楽しく美味しく頂きました
ミッキー
ミッキー 「早く～っ！」
お散歩からは階段を登って帰ってるのですが、ミッキーは登るのがすごく早いのでいつも先に上がってもらってるんです
コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます
皆様のところへは遊びに（読み逃げ
）行かせて頂きますねっ♪よろしくお願いします
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