気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

中秋の名月☆豚肉と野菜の重ね蒸し♪

2010年09月23日 | 晩ご飯



昨日は中秋の名月


天気予報では午後から雨だったので、見れないかなぁ。。。


っと思っていましたが、見れましたよ~♪




ちょっと小さくてうさぎさんも見えませんわね

でも、とっても綺麗でした!^^






綺麗なお月様をゆっくり見た後に大急ぎで作った晩ご飯




トマトとわかめのサラダ。


もちろんちょりママちゃんオニオンドレッシングで♪
トマトとわかめだけのサラダもすごく美味しく変身~っ











〆サーモン。


こちらはちょりママちゃんのちょりまめ日和 あと、もう一品レシピレシピから

昨日もあっという間になくなりました!^^










豚肉と野菜の重ね蒸し。


片栗粉をまぶしたもやし、きゃべつ、ピーマン、にんにくとしゃぶしゃぶ用の豚肉を重ね塩コショウしお酒をふりレンチン8分、蒸らし5分♪

ポン酢で頂きました。

お野菜がたっぷり食べられる一品っ




あとは残り物!(笑)





昨日も楽しく美味しく頂きました









昨日届いた宅配お野菜の中に入っていたプルーン。


食後に出したのですが、

夫 「すっぱーい これ、みきりんこちゃんが全部食べていいよ!」

あまりフルーツを食べない私、こんなに食べれないので↓を










プルーンジャム。


甘酸っぱくて美味しくできましたぁ

今朝ヨーグルトにトッピングして夫に出したら、

「このいちごジャム美味しいね~

えっ!?








夕方のお散歩後のミッキー


ばててます!(笑)

昨日は真夏が戻ってきたような暑さだったものねー

ちなみに今年の真夏日は昨日で71日だそう!






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