昨日は朝から 「今夜はレバーのコンフィを食べながらワインを呑もう」
っと決めていましたのっ
前日の喧嘩を引きずり、険悪な雰囲気(笑)でスタートした昨日の晩ご飯
カリポリガーリックチリビーンズ。
タラちゃんレシピ♪
まずはこれを食べながらビールをグビグビ
ガーリック風味でチリペッパーがピリリっ！
ビールと交互にカリポリ、止まらない美味しさっ
ビールの後はワイン～♪
キャンティ クラシコ ＤＯＣＧ ２００６ サンタ・マルゲリータ。
「明るいルビー色で樽やスパイスの複雑な香りと熟した黒果実が広がります。ローストした牛肉、ラム、ポーク、ジビエなどとお楽しみください。」
という説明書きにつられ購入。
とっても濃厚で深いお味。←こんな表現しかできませんわっ
レバーのコンフィ。
前から食べたかったシカさんのコンフィ、食べれる日がくるなんて
で、これフォアグラです！！^^
夫 「臭みがなくて濃厚で美味しいね～
」私 「っでっしょ～♪♪」
ほーんと美味でワインにもぴったり
作り方教えてもらったから絶対作ろう
ほうれん草とベーコンのケーク。
こちらもタラちゃんレシピ♪
見た瞬間「今夜作る！」と即決
ほうれん草たっぷり＆黒胡椒とチーズを効かせた塩味なのでワインとも最高のマリアージュ
ほーんと美味しかったぁ
夫も旨い旨い！とパクパク
タラちゃんのレシピは本当にお洒落でお酒に合います！(笑)
ワインにぴったりなお料理ばかりでワイン急ピッチでグビグビ
新漬けオリーブ・酒盗クリームチーズ。
こんな物も食べたんでしたわっ
野菜スープ。
お皿に注いだ写真撮り忘れ
昨日も楽しく美味しく頂きました
おろし金つきスプーン。
ｖｉｖｅｒａさんにいただいたこのスプーン、この様に（前の写真↑）使えてとっても便利ですっ
そういえば、明日から２月ですね！
早すぎ～
コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
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皆様のところへは遊びに（読み逃げ
）行かせて頂きますねっ♪よろしくお願いします
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泣きすぎだね。」
