焼き物がいい ながおちゃんの店だよ

２０１２年の北海道ツーリング。

北海道料理　まつ久ら　をでて、次の店にいきたい。



魚はたべたから肉がよいなと思い、評判の焼き鳥店の蔵鵡－きすむーにいくも満席。ならばと、もつ焼きの人気店、野武士にいったがここも入れなかった。

時間は１９時過ぎ。
いちばん混んでいる時間だ。
そこで穴場だと食べログにでていた、ながおちゃんの店だよ、に行くことにした。

すすき野から資生館小学校方向にあるく。
と、次々にお兄さん達に声をかけられる。

どこに行くんですか？
何かさがしてます？
いい娘いますよ。

お兄さん達の誘いを断って目的地についた。



雑居ビルの３階で１階はホストクラブ。
入りづらいが、足を踏み入れてしまえばとてもフレンドリーな店だ。



まずレモンサワーの４００円と肉がたべたかったのでジンギスカン８００円を注文。
それにめかぶポン酢４００円でさっぱりとだ。

メニューを見るとここは魚介につよいことに気づく。
刺身もいいけど、炭火焼き専門の板さんの腕がすばらしい。

魚に串を打って塩をふり、よい塩梅に焼き上げている。
焼き物は芯まで火が通って、水分がなくならないところで止めるのがコツ。
熱々でふわふわ、魚介の脂がにじむような焼きものがたべたいではないか。



牡蠣を焼いてもらうことにする。
厚岸産のもので３個で８００円。
酒は石川の常きげん５００円にする。
ここは日本酒の種類も豊富だ。

焼き牡蠣はうまみが凝縮されている。
うんまい。
レモンが添えられているけど、そのままたべるのが好みだ。
レモンをかけると牡蠣の味がしなくなってしまうから。



青つぶ貝の焼き物をたのむと品切れ。
代わりに白貝の焼き物６００円をすすめられたのでそれをお願いした。

だされた貝は、ホンビノス貝では？
こいつはコリコリと歯ごたえがあって美味しい。

日本酒を熊ころりーーたしか小樽の酒ーーに切り替えてお会計は４８００円也。
ジンギスカンとめかぶポン酢はいらなかったな。

ファイターズ・グッズがたくさんあるお店でもある。

ながおちゃんの店だよ！！ （居酒屋 / すすきの駅（市電）、すすきの駅（市営）、資生館小学校前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0