ノウタケはまずい

	●2005/10/19収穫 この日は食べられるものが３種類の収穫でした。 左上はカワムラフウセンタケ、右はノウタケ、下はウツロイイグチ。 別々に調理したので、おかずが３種類も増えてしまいました。
	●ウツロイイグチ 炒めて食べました。
	●木枯らし紋次郎みたいじゃない？
	●ノウタケ これもニンニクとオリーブオイルで炒めました。 加熱すると黄色くなります。 前も１回食べて思ったのだけれど、おいしくない。 それとも、もっといい料理法があるのだろうか。 今回、ねらっていたきのこが踏みつぶされていて、傷心のあまり我を忘れてつい採ってしまいました。 おいしくないし、皮をむくのが面倒だし、もういいや。
	●カワムラフウセンタケ 醤油と酒少々をふって電子レンジで煮ます。 なめたけに似たつるつるの歯ごたえ。きのこの風味もしておいしい。
	●シモフリシメジ？ 傘が灰色、軸は白く絹糸のようなつやがあります。 食べられるきのこに似てるんだけどなあ。 わからないので食べませんでした。 うーむ。 誰か教えてくれないものだろうか。 でも、１本ではちょっとおかずにはならないなあ・・・。