甘辛で美味しい～♪
豚バラ肉と茄子の甘味噌炒め茄子は乱切りにして水に放してアクを抜き、水気を取る
フライパンを熱して一口大に切った豚バラ肉をゆっくり炒め、油がでたら
いったん肉を取り出し、出た油で茄子を炒める
豚肉を戻して塩胡椒・八丁味噌・砂糖・醤油・胡麻油で味付けする
温豆腐器に豆腐を乗せラップしてレンジで温める
柚子胡椒を添えて…
和え物千切りにした大根を塩もみして水気を絞り、ツナと和えて
ポン酢とマヨネーズで味付けする
味噌汁ジャガイモ、ワカメ、長葱
デザートみかん
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今日はルームのクリスマス会 
サンタさんからプレゼントをもらって、ランチはカレーとフルーツゼリー 
