ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

ハロウィンメニュー 2015♪

2015-10-31 19:25:34 | グルメ
    

        今夜はハロウィン


     


  去年は日光に出掛けていて、ハロウィン色は全く感じず…

  二年ぶりのハロウィンメニュー♪

  丸ごとの南瓜を探してお店、四軒梯子しました??!



    南瓜グラタン

     南瓜は丸ごとラップをしてレンジで4分ほどチンしてから取り出し、蓋にする部分を切り落とし
     残りの南瓜を更に3~4分チンする
     種や中身をくり抜く
     中身のグラタンはバター・小麦粉・牛乳・スープ・塩胡椒でホワイトソースを作る
     フライパンにバターを熱して、短冊切りの玉葱、海老、鶏もも肉を炒め、塩胡椒・酒を加えて炒め
     ホワイトソースと合わせる
     南瓜に詰めてとろけるチーズと粉チーズを振ってオーブンで焼き色を付ける

     



    前菜

     ラフランス カマンベール 無花果と生ハム



    サラダ

     レタス スモークサーモン 海藻色々
     
     スモークサーモンはクルッと巻いて薔薇の花のように盛り付ける



    南瓜スープ

     シェフズリザーブのスープって、どれもホントに美味しい~♪



    パンプキンビール

         

         …微妙なフレーバー??!^^;



    デザート

     31のハロウィンフレーバー  魔女のトリック





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Happy Halloween♪

2015-10-31 13:53:57 | 日記
  



      今日は ハロウィン   

      保育ルームやドーナツもハロウィン♪


     


     



             



             今夜はハロウィンメニュー

             何を作ろうかな~?!?




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カレーピラフ♪

2015-10-30 17:10:06 | グルメ
    



     ダンナサマにだけパパッと作った夕ご飯♪

     今夜はこれからワークショップ

     呑み会付きでしかも今夜は金曜日! 遅くなっちゃうかな~



    カレーピラフ

     玉葱、ウィンナ、ピーマン、レーズン入り



    サラダ

     レタス、コールスロー、茹で卵、プチトマト



    デザート

     トルテ・オ・ポテト



     行ってきま~す





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色付いてきました♪

2015-10-30 16:26:03 | 自然
    


        お散歩道の 街路樹


     


     


     …曇っていて、ちょっと暗い?!?




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コンサート♪

2015-10-29 20:42:13 | 日記
   

    PTAコーラス 秋のコンサート 無事終了♪


            そしてパーティー♪

      



 
            今年は着席フルコースディナー


     

       前菜 鯛と帆立貝の和風マリネテリーヌ 醤油と七味のサヴァイヨンソース


     

       スープ  コンソメ リゾーニ添え

         撮る前に飲んでしまった!!!


     

       魚料理 アイナメのポワレ 昆布だしドレッシング


     

       肉料理 牛フィレ西京味噌漬け焼き茸ソテーとポームピューレ


     

       デセール 無花果のタルト ヨーグルトアイスクリーム





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