oyasumi

遅い夏休みで、明日から温泉に行ってきます。
調子に乗って食べ過ぎないよう気をつけながら？
かなり怪しいけど…σ(￣ェ￣;

食後のデザートに食べたヨーグルト&ブルーベリー。
旬の果物はおいしいっ。山盛り食べたいっ。
黒砂糖を砕いて少しかけました。

ではでは。
いってきます＾＾

楽しみ

今日は、私が仕事でコウさんはお休み。
私が車で仕事から帰って来たら、コウさんは車にETCを付けてもらいに行き、
コウさんが帰って来る前に、私は美容院に行きました。
こうもすれ違いの1日も珍しい。

夕方になってやっと出逢い(?)、2人でお買い物に出掛けました。
エルマーのトイレの砂を買いに行く途中でスポーツ用品売り場をひやかしに。
ビリーのビデオを見つけて、またまた“これ欲しーい病”の私に、
「僕の周りの人たちは、入隊しては次々除隊してるよ」
というコウさんの言葉を聞いて目が覚めました。
そういえば、友達のAちゃんは数分でギブアップしたって言ってたわ…
私が続くはずがないのだった∑(￣◇￣;

次に、上に乗ってシーソーみたいに左右に揺れる有酸素運動の機械を見つけました。
「これなら、ひざがガクガクしなさそうだし続きそう」と言ったけど、
コウさんが乗ってみて、
「(私が買ったけど今はコウさんだけが使っている)ステッパーと同じだよ」と言われてこれも断念。
でも今思い返すと、何であんなにすぐ欲しくなるんだろうって自分でも不思議。
こんな何でも欲しくなる私には、コウさんが居てくれてよかったよぉ…。
私1人だと、物に埋もれた生活だっただろうなぁσ(￣∇￣;
コウさん、アンタは冷静や～～！

*****

これはよーくよーく考えて、発売日を心待ちにしていた本です。
「私のお裁縫箱から　小さなクロスステッチ」　和家美紀著　主婦と生活社
全部かわいい！って言い切れる手作り本ってなかなかないけれど、
この本はまさにそういう本でした＾＾
大人っぽいクロスステッチの図案がたくさん掲載されていて、
本気で全部作ってみたいなって思いましたよ。
もうすでに何度も何度も眺めていて、ずっと幸せな気分♪

それから「暮らしのおへそ　vol.4」主婦と生活社　も。
これは1人の日に、ゆっくり読むのが楽しみ。

手打ちパスタ

デュラムセモリナ粉を見つけたので手打ちパスタに挑戦してみました。
手打ちうどんは昔よく作ったけれど、パスタは初めてです。
でも作り方は、うどんより簡単そう。
粉と卵と塩とオリーブオイルを混ぜて捏ねて30分寝かしたら出来上がり。
足ふみもいらないんだ。
その後、麺棒でのばして8mm幅のフェットチーネにしてみました。

せっかく頑張ったので、ここはぜひともおいしいソースでいただきたくて、
お湯を沸かしている間にジェノバペーストを作りました。
ベランダのバジルどっさりと、松の実80g、にんにく2片、塩・胡椒適宜、
おろしたパルミジャーノ大さじ6くらい、EXバージンオリーブオイル100ccを
フードプロセッサーにかけたら出来上がりなのですが、
こんな簡単とは思えないぐらいコクがあってとってもおいしいソースです。
アンチョビがあれば1～2枚を一緒に入れてもいいです。
たくさん出来るので余った分はビンに詰めて、
変色を防ぐために上からオリーブオイルで蓋をして、
それからビンの蓋をして冷蔵庫に入れておきます。

今回は、ジャガイモとインゲンをパスタと一緒に茹でて、
ジェノバペーストであえました。
モチモチとした麺にジェノバペーストがしっかり絡まり、
それが思った以上においしくて、
何で今まで手打ちパスタのジェノベーゼを作らなかったんだろう…と、
真剣に後悔してしまうくらい。

欲を言えば、
生地を随分のばしたんだけど
弾力がありすぎてちょっと厚めだったのと、
麺の幅が少しずつ違うのが残念かなぁ。

昔、実家にパスタマシーンがあったけど、
もっぱら手打ちうどん用に使っていて、
「ホントはこれでスパゲティーを作るのよ」
ってお母さんが言ってたっけ。
(もちろん、一回もスパゲティーは作ったことが無かったです)
何と言っても、生地があっという間にキレイにのばせるし、
麺の幅も均一だし、とても便利なのよね。

前々から欲しいものの1つだったけど、
今回の手打ちパスタ挑戦ですっかり気に入ってしまい、
パスタマシーンが本気で欲しくなってしまいました。
あーん。パスタマシーンがすごーく欲しい～(≧∇≦)ノ"

クレープ

魔法のフライパンで焼いたらきれいに焼けるだろうなぁと思って、
久しぶりにクレープを焼きました。
5月から使い始め、随分と油もなじんできて、
フライパンを使うのが楽しいのです。
使うたびに、
「2年半待った甲斐があったわぁ～」と実感しています。

思ったとおり、クレープらしいおいしそうな焼き色がつきました。
粉砂糖をかけたら、見えなくなってしまったけれど；
とても焼きやすくて、何枚も何枚もホイッホイッと焼けたので、
今度はミルクレープにでもしてみようかなーなんて思うくらい。
ミルクレープって、何枚くらい重なってるのか数えた事ないけれど…
20枚くらいかな？もっと？

果物は、オレンジ、キウイ、パイナップル、イチジクです。
ラズベリーのソースを作って、バニラアイスにかけました。
果物とバニラアイスにクレープやワッフルをプラスする組み合わせが、
何といっても一番おいしい＾＾
でも…私は食の見直し中なので、息子のおやつです。

今日までに絶対仕上げたい手作りものがあって、
昨日から必死で作っていました。
そして、やっとさっき出来ましたー。やれば出来る♪
ほぅ～～。今、すっかり脱力です=3

一番好き

ＰＣの前に座っている息子に、
「抱っこー」とせがむエルマー。
抱き上げてもらって、最大限にゴロゴロ言ってます。
エルマーは、息子にしか抱っこのおねだりはしないのです。
肩越しに向けた顔は、すっかり甘えん坊。
「いいでしょー」って言ってるみたい？

物差し

「今度無印に行ったら、物差し買ってきてー」と息子に頼まれていました。
男の子は、モノの扱いが荒いのか、すぐに折ったり無くしたりします。
物差しなんて、何本目でしょう？
プラスチックのは使いやすいけどすぐに折れるし、
スチールのは透明じゃないから、何本も線を引くときは不便かな？と、
文房具売り場でずいぶん悩み、結局両方買うことにしました。
両方あれば、用途に分けて使えるし。

家に着いて、
「物差し買ってきたよ～」って袋の中を探したら…
スチールの方が、ない！ない！
あれあれ～～？っと中のものを全部出したら、
紙袋の底の折り目部分が10ｃｍも破れていました。物差しで測ったし。
ひどいぃ～～。どういうこと？！
スチールは高い方なのにヾ(￣ェ￣;
仕方がないので、プラスチックの方だけ渡しました。
どこで落ちたんだろう…全然気付かなかったよ。
キー。悔しい。

涼しかったのは昨日だけ。
暑い日は、熱いものを食べましょう。
熱々カレーうどんです。

靴下に

豆乳花が気に入って、また作りました。
食べるのは私だけだけど。
今回は、抹茶ソースにしました。
抹茶がほろ苦く、
これもなかなか良いのではないかな。

豆乳400ccで作っているので、
1人だと2～3回分あります。
豆乳とゼラチンだけなので、
ちょっとばかり食べすぎてもＯＫ。
明日はまたきな粉＆黒蜜にしようかな。

夕方、洗濯物を取り込み、
夜になって、ソファーに座ってたたみました。
隣にはコウさんが座ってＴＶを観ていて、
私の前方にはエルマーがのんびり寝転がっています。

調子よくドンドンとたたんでいって、
終盤、コウさんの靴下を掴んだら、
「バリバリッ！」っていう音がするのです。
会社に履いて行ってる普通の黒い靴下だったので、
「えっ？靴下がバリバリッってどういうこと？」
ってひっくり返したら～～
でっっっかいセミが靴下にしがみついてましたー！

心臓が飛び出しそうになったけど、
人間、ビックリしすぎると声が出ないものですね。
靴下ごと黙って前に放り投げてしまいました。
それをエルマーがすかさずキャッチ。
「どした？」と聞くコウさんに、
「あぅあぅぅ…セ、セミが靴下にぃ～～！」とおののきながら答えました。

コウさんがベランダで靴下を振ると、
セミは、飛んで行ってしまいました。
「元気だ。よく家の中で鳴き出さなかったね」ってコウさんが言ってたけど、
セミが家の中で鳴くなんて…想像しただけでうるさそうだ。
それにしても、バリッとした感触が手に残ってて…(ＴェＴ)ノ"

暑い日

今日の暑さは尋常じゃないと思ったよ…。
自転車でジムに向かう途中、
踏み切りで止まった時、
太陽に照りつけられてジリジリと音がしているようだった。
これ以上ここに立っていたら、倒れると思ったもん。
周りを見回したら、人が全然いない。
外に出てはいけない暑さだったのね。

最高記録だったとＴＶニュースで言ってましたね。
40度越えてたんだ…どうりで…；
「これじゃぁ、ジムに来るより家でクーラー消して掃除してた方が良いわよね」って、
サウナで隣になったおばさんに話しかけられました。
「ホントですね」。
エアロビクスしてる1時間より、10分足らずの自転車での道中の方が辛かったです。
あと1ヵ月くらい続くのかな？もっとかも。
秋よ…早く来い。

キルトを干すと、白地に裏地の花模様が透けて見えていました。
この裏地にして良かったなぁ。

残暑お見舞い

先週の土曜日の事です。
仕事が終わって帰宅し、1人で遅いお昼ご飯を食べて、
一息ついたところに…
ひろちゃんから残暑お見舞いの小包が届きました。

まず、手書きのカードに大感激しました。
字が夏祭りで楽しく踊りを踊っているようでしょ。
そうかぁ、北東北旅行に行ってたんやね。

そして、可愛らしい2つの包にワクワク。
中から出てきたのは、光原社“モーリオ”の「くるみクッキー」と、
盛岡生食普及会の「ロシアビスケット」。
うわぁ～～！こ、これはー！
慌てて、本棚へ走る私。
1冊の本を手に取りページをめくり…
や、やっぱり！
伊藤まさこさんの「ポッケのなかから」とう本の中で、
伊藤さんが、盛岡の旅で訪れていたお店です。
行ってみたいなぁ～ってずっとあこがれていたので、すぐピンときました。


ロシアビスケットは
ずいぶんと日持ちがすると書いてあるので、
まずはくるみクッキーのほうからいただくことにしました。
取っておきのバラジャムを入れた紅茶と一緒に。

クッキーの部分はしっとり、
中にはくるみがぎっしり入っていて、
香ばしくておいしぃ～～＾＾
ナッツぎっしりは、
私の大好きなお菓子なのです。
1口ずつ噛みしめながら
大切にいただきました。

これからゆっくり1個ずつ、
1人のおやつにいただきます。

ロシアビスケットは、料理家の渡辺有子さんの大好物なんですって。
すぐにでも食べてみたいけど、
それをぐっとこらえて先に延ばしています。
うふふ、楽しみは少しずつ小出しにしよう。

そして、ひろちゃんちに、届いたよーのお電話。
楽しい旅行の話をいっぱい聞かせていただいていると、
その光景が目に見えるようでした。
旅話、すごく楽しかったわぁ。
私は東北に行ったことがなくて(ひろちゃんも今回初めてだそうです)、
そんなに素敵な所だなんて知らなかった。
出逢った地元の方々との温かい交流や、お祭りの素晴らしさ…
ひろちゃんのお話にわくわくしてしまって、
ぜひぜひ行ってみたいーと思いました。

1人で過ごすはずだった土曜の午後、
ひろちゃんからたくさんの楽しいお話とおいしいお土産をいただいて、
とても素敵な午後になりました。
ありがとう、ひろちゃん♪
私も盛岡行きたいよぉ～～ヾ(≧∇≦)ノ

夜のピクニック

私の住む街も、連日猛暑が続いています。
日中は外へ出るのも危ないのではないかと思うくらい。
だから、ウォーキングも出来ません。
だけど、毎週コウさんとウォーキングをしているので、
何とか出掛けたくて…考えました。

早いうちに夕飯のお買い物に行って、
色々おかずを作って、
それを持って夕方出掛けよう！
何だか楽しそうでしょ。
そう、「夜のピクニック」です。
これは恩田陸さんの小説の題名。読んでないんだけどヾ(￣◇￣；

とにかく、各々食べたいものを作りました。
コウさんは、カツオのたたきとイカの煮物。
私は、納豆巾着となぜかネギマが食べたくて。
ネギマは簡単に、鶏肉とネギを焼いてから串に刺しました。
巾着の中には、
納豆のほかにキムチと山芋をさいの目に切ったものが入っています。
これがなかなかおいしかったです。
他にもトマトやブロッコリー、たたききゅうりを詰めて、準備OKです。
まるで居酒屋メニュー＾＾

写真は、息子の分を取り分けたもの。
うちで食べる人用プレートです。
彼にはガーリックライスをつけました。
私たちはライス無しで、その分ブロッコリーが山盛り。

このお弁当を持って、自転車で少し離れた公園に行きました。
先日、とうとう壊れてしまった自転車を処分したので、新しい自転車がデビュー。
と言っても、二年ほど前にコウさんが当てた自転車で、
ずっと乗らずに収まっていたものを出して来たものです。

夕方日が落ちる少し前に出掛けて、公園へ向かいました。
思った通り、日差しがなくなると過ごしやすい。
公園の芝生に座って、ビールを飲みながらお弁当を広げました。
その時コウさんが、蚊取り線香を出してきたのには驚き。
私は思いつきもしませんでした。でも確かに夕方は蚊が多いですし。

楽しくお喋りしながら食べて飲んで…帰りの自転車も運動になるし。
日が長く暑い夏だからこそ出来る、こういう夕食も良いですね。