高尾山などの「寅太の山野草」

中越地震で被災した小千谷市と長岡市にある戊辰史跡の復興を応援しています。
山野草を中心にしたブログです。

キクニガナ

2009-11-10 06:16:54 | 山野草
東京都薬用植物園ではチコリの名前が付いていたが、調べたらいうキクニガナ(菊苦菜名)という名前がわかった。
若い葉はチコリの名でスーパーで売られているというので、春先に見てみようと思う。チコリなら食べてもよいが、キクニガナと言われるとちょっと抵抗がある。

菊苦菜/キク科/キクニガナ属。
ヨーロッパ原産で明治初期に渡来したキク科の多年草。別名チコリ。
花は切り花に根生葉や茎は食用にすになる。根はコーヒーの代用となる。
名前の由来:茎や葉を折ると乳液が出て、舐めると苦い味がすることからこの名が付いた。
花期7~10月。
(東京都薬用植物園)
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6 コメント

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名は体を表す (信徳)
2009-11-10 06:37:42
昨晩は埼玉でゴルフをやって来たので疲れていて半分寝ながらコメントを書いていたようです。文章が日本語になってなく大変失礼をしました。コメントを書き改めようと思ったのですが記念にそのままにしておきました。さて本題です。チコリとキクニガナ、美味しく食べたくなるのはチコリです。
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少し苦味があるキクニガナ (寅太)
2009-11-10 18:18:15
信徳さん、こんにちは。
きのうは疲れていたのに、今朝は早いコメントでした。
文章はちゃんと日本語になっていますよ。自信を持って下さい。
チコリとキクニガナなら、少し苦味があるキクニガナが好まれるかも知れません。
無理に合わせない
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チコリ探し (デコウォーカ)
2009-11-10 21:14:26
チコリとは響きの良い名前ですが、初めて聞きました。私もスーパーで野菜としてのチコリを探してみます。
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訂正 (hanatetsu)
2009-11-11 15:02:47
当方のブログでは「チコリ」で掲載していましたが、キクニガナに変更しました。
ありがとうございます。
今回の画像は素晴らしく綺麗に撮れていますね。拍手です!!!
当方のはダメでした!!
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春先のスーパー (寅太)
2009-11-11 17:21:44
デコウォーカさん、こんにちは。
先日も野菜売り場で見て回りましたが、多分この季節ではないのでしょうね。
春先に注意します。
見つかるかな
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チコリあらためキクニガナ (寅太)
2009-11-11 17:23:49
hanatetsuさん、こんにちは。
横文字の部にあったのでしょうか。
手助けできて喜んでいます。
良かった
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