おフランスなパン

※↑
　各方面（？）から反響をいただきました。
　誰？　
　別名「海坊主」と呼ばれる、私の夫です。［2006-08-30］


天然酵母パンのリベンジをする前に
ドライイーストの味をもっかい舌で味わいたいな。

いつものミルクパンじゃつまらないから、フランスパンにしてみましょ☆

へぇ～、フランスパンて砂糖入れないんだぁ～。
今まで、味がないなぁってブツブツ言って食べておりました


せっかくなので、水もウチの浄水器の水じゃなくてミネラルウォーターで。


ではでは、焼き上がりはどうかな


んーー、焼き色はドライイーストのほうが濃い気がするなぁ。。

お味は、、フランパンになってるね。
もちょい塩味があってもいいかも。

でも、小麦粉の味よりドライイーストの味が強いかな。
天然酵母のときは薄味ながらも、パンらしい味がしたもんね。


今回は味の再確認を兼ねてるんだから、いつもより味わって、よく噛んで、味わって、、

げ。
また朝食だけで１斤食べちゃった。。