ちょっと遅めのお祝い

今日の夕食は、

もちろんわが家ではありません。
（ウチのシーサー、こんなに大きくないし。）
宮古島東急リゾートにやって来ました～

観光で来たときも泊まったことのない、わが家にとって縁のない高級リゾート。
そんなトコに来たワケは、、
とーちゃんのバースディーディナー！

ホントは5月25日だけど、ハーリーがあってお祝いが遅れちゃいました。
で、せっかくだから
アヤメ会のジュンさんが料理長をしてる、東急リゾートでディナーをしようかと。

どんな料理かな、楽しみ～
で、（かなり）久々のナイフとフォークがずらりと並ぶお料理なので
1品ずつ、ご紹介～。

まずは「豆腐よう」

「豆腐よう」はかなりクセのある沖縄料理。
ちなみにワタクシ、苦手です。
（まだ1皿目なのに・・）


前菜は「魚介類と野菜のマンゴーソース」

彩り、キレイ～
島で採れる貝も入ってます。


スープは「アーサのコンソメスープ」

あっさりした味～


次は「オマール海老とサザエの香草焼き」

ソースのバターの加減がGood!
ここでパンをいただきたいくらい。


メインは「牛フィレ肉のソテー パッション 山葵マヨネーズソース」

メインですからね、何も・・
島ニンジンがさりげなく。


最後にデザート。

とーちゃんのお皿にはバースディーの文字ね。
お誕生日おめでと～

黒糖アイスと紅芋のミルフィーユ。
思ったより、甘ったるくなくて美味しい～


全部で7品。おいしくいただきました、ごちそうさま～
今回はふんぱつしてコースにしたんですが、
リーズナブルなブッフェもあります。


食事が終わって、ちょこっと庭へ。

目の前が前浜ビーチですから、リゾート感いっぱい。
島に住んで、ここに来るとは思わなかったな・・



そしてオチが1つ。
スタッフにジュンさんを聞いたら、今夜は結婚披露宴が入ってて
そちらを対応してる、と。
ジュンさん作じゃなくて残念だったけど
けっこうおなかいっぱいになったし、
島の食材をいろいろ使ってて楽しめましたよー。

ハーリー！

やってきました、ハーリー（海神祭）当日。

am8：00から始まるハーリー。
かーちゃんは10：00からお仕事。
しかも、おとといから微熱でフラフラ・・
ハーリーに参加はできない、応援もあぶない、大丈夫かしら。

そんなワケでとーちゃん撮影のダイジェストで。

まずは豊漁と安全を祈願する御願バーリー。
会長と副会長がでます。


続いてわが「あすくん浜の会」がでる職域ハーリー。
去年に続いて、2連覇を狙います。
が、予選敗退でした。。


久松中対抗ハーリー、保護者参加のハーリーと続いて
下地市長があいさつ
・・のあと、踊ってます。


数え年50歳の男性が参加する相撲があり、


久松小の踊りがあり、


大人も踊ります。


ハーリーで踊るときに見せる、会長のこの顔。


今年はとーちゃんも挑戦。（やらされたらしい）

鼻の穴、痛くないのか。。

ハーリーが終わっても場所を変えて飲む、浜の会。



かーちゃんは結局、pm2：00に浜に到着。
だけど熱でフラフラ。
差し入れのお酒を置いて、退散します～

とーちゃんは夕方に帰宅。
浜の会はpm9：00まで飲んでいたそうな。


来年は勝利の美酒で乾杯しましょうね～

クリごはん

GWが過ぎたあたりから、クリに異変が。
ドッグフードを食べてくれない・・

フードを「ペッ」って出しちゃうし、
食器を鼻で押して「いらない」アピール。
いままでヨダレたらしながら待って、ぜーんぶ食べてたのにぃ。

間食の回数が多かったからかなぁ。。
でもあげてるのは、野菜とかヨーグルトとか。。

わがまま病かと思って、お腹すけば食べるだろーと放っておいたら
とうとう黄色い胃液を吐いてしまった・・
（お腹すき過ぎのサイン）

さすがにこれ以上はマズイ。
ウチであげてるドッグフードのお客様相談室へ電話してみた。

今までの経緯を話したら、以外な回答が。
このドッグフードはハーブの香りがかなり強い。
日本犬もしくは日本犬の血が強いワンコは
成長するにつれて、本能的に食べるモノを選り分けていくのだそう。
だから本来は食べないハーブのにおいを受け付けなくなってきたらしい。
で、この機会に手作り食にしてみては、と提案。

本能的に嫌がっているのであって
わがまま病じゃなくて、ちょっとホッ。。

早速、今夜から手作り食に。
味付け（においつけ）のベース、おだしの準備。
乾燥シイタケ、コンブ、かつおぶしをフードプロセッサーで細かく。


鶏肉と野菜を一緒に煮込んで


ごはんを入れて、おじやの出来上がり～

冷蔵庫にあるもので作ったから、ちょっと具の種類が乏しいケド。


煮込んでるときから、シッポふりふりのクリ。
いままで食べてなかったぶんを取り戻すかのよーに、ガッついてるし。


いずれは手作り食にしよーとは思っていたけれど、このタイミングとは。
気づいてあげれなくてゴメンね、クリ。
そしてパニック状態のかーちゃんの相談にのってくれたタイラ、謝々。

ごはんが楽しみになってくれて、よかった、よかった。

初ゲット！

GWが終わって沖縄は梅雨。
そしてハーリーの季節がやってきます。

会長＆副会長が浜で釣りをしているらしく
ハーリーの情報集めに、とーちゃんは浜へ・・・

元気よく帰ってきたら、
お魚だー

上がシロギス
下は・・？（忘れたらしい）

ハーリーの話もそこそこに、会長たちと釣りをしてきたんだと。。
宮古島に来て、初釣りだねー。
おいしくいただきましょう。

で、肝心のハーリーの話。
毎年、旧暦の5月4日に行うので今年は5月27日に。
・
・
げ。
かーちゃん、仕事だ。。

ゴーヤーの日

今日は５月８日。
だから、
「ゴーヤーの日」。
（「○○の日」なんて語呂あわせだよね・・）

なので、
あちこちのスーパーでゴーヤーが安売りしてます。

わが家は週に１～２回は食す、ゴーヤー。
いつも行く市場は、、600gで58円だ～！
しかもタイムセール。
早速、行かねばっ！

この量が15分ほどでなくなっていきます・・


市場のゴーヤーはみずみずしくって美味しいっ
１人２袋までってことなので、ちゃっかり２袋ゲット！
１袋＝600g＝この２本。

携帯と比べても大きくて太いでしょ。
いつもはこの大きさで１袋200円くらいかな。


で、夕食は・・ゴーヤー料理の定番、ゴーヤーチャンプル～。



クリもゴーヤーは大～スキ
シャキシャキした音、伝わったかな。
090508 025by tu39-koro


ゴーヤーはね、
ビタミンCもEもKも入ってて、カロテンや葉酸もたっぷり
これからの季節＆食欲がないときにピッタリですよ～。

一面の・・

5月になって、よいお天気が続いております、宮古島。

さてさて、これは・・？


ひまわり畑～


島の南側、七又海岸近くにある広～いひまわり畑。
来週の土日にここで
日本一はやい「ひまわりまつり」
をするそうですが、その前に来てみました～


海に向かって一面に広がるひまわり～


クリもいい笑顔だ～


実はキビの肥料用にと、改良されたひまわり畑。
よーく見ると、本土のひまわりとちょっと違います。
種がほとんどなく、花びらが小さいんです。
秋にキビ植えをするので、それまでの花畑ってことですねー。


こんなに広いひまわり畑は初めて見るので
人も犬も大興奮。



そしてやってみたかったツーショット。
ひまわりに囲まれる、わが家のオトコたち