やっと・・焼けた！

キビ刈りの終了から回復しない、ボロボロの身体・・

だけど・・

引越してから買った、人工大理石ボード。


と・・

おとといアヤメ会のメンバー、イトウさんからもらった
黒糖のビン詰め。（by宮古島産）


このタイミングと
マンションよりちょこっとキッチンが広くなったからには、、
作りましょう、宮古島で初めてのパンだー。

HBでは何度も作ったんだけど、温度と湿度がハンパないから
東京みたいに上手くいかないことも。。

みごとに嫌な予感、的中。
手ごねはつらい。
10分こねただけで、汗がダラダラ・・

でもそれ以外は順調、順調。

できましたよー。黒糖パン～

右の大きめのほうが、もらった液状黒糖でつくったパン。
左の小さめのほうは、市販の粉末黒糖でつくったパン。

個人的には液状黒糖のほうがもっちりして美味しい～


ホンの少しだけど、イトウさんとミサさんとプキんちにもおすそわけ。
お味はどぉだったかしら・・