ベジタブルなカップケーキ

今日はMちゃんちへお出かけ。

このまえ、Mちゃんと美味しい野菜を食べたいよねー
って話から「くにたちファーム」でランチしてきた。

そんなMちゃんにぴったりのお土産を持っていこう。
雑誌Ha○○koのベジタブル特集にあった、
レシピを参考にカップケーキを焼いてみた。

トマトソースとホットケーキミックスを使った簡単なケーキ。
それだけじゃつまんないから、
季節のお野菜を混ぜて彩りよくね。
β-カロチン、食物繊維がたっぷりでうれしいねー


焼いてみると、あまりボリュームがないなぁ。
ちょっと分量が少なかったかしら、、


Mちゃんちに着いて、一緒に試食。
ん？んーー？！？！

トマトソースの味があまりしないような。。
マズくはないんだけど、何か物足りないカンジだね。
バジルペーストをつけて食べるといいかも。

また今度、アレンジしてみよう

合羽橋での収穫品

本日は、合羽橋へおでかけ。

今日で２回目だけど、見ているだけで楽しい街だわー。
前回は手当たりしだいお店を見ちゃって、ぐったりしたから
今回はサイトで行きたいお店をピックアップ。

今回のおめあてはベンチタイムのときに使う、トレー。
いつも大きめのお皿に並べてるから使いづらい。
（丸いし、平らじゃないし）

余談だけど、
合羽橋って入りやすいお店とそうじゃないお店が
ハッキリしてる。
いかにも業者さんしか相手にしませんよってお店もあったり。
まぁ、土曜日なんて観光客がほとんどだからね、外人も多いし。

お店をみているうちにバットなんていいかなって思ってきた。
網もついてるから、クーラーに使えていいね。
（今まで魚焼きグリルの網を使ってました。。）

しっかし、、高いなぁ。。
そーなのよ、合羽橋って必ずしも安くはないのよね。
珍しいものがあったり、種類が豊富なのがウリ。
食器とかはアウトレットとかあって安かったりするけど
道具はどのお店も変わらないね。

っつーことで、
ステンレスなんて贅沢はナシ。
アルミで充分です。
ただでさえ、北○オリンピックのおかげで高騰してるんだから。


そして、も１コいいもの見つけた。
オイルスプレー容器。
前からオイルスプレーは欲しかったんだけど
（焼き型にまんべんなくオイルが塗れる優れモノ）
食材屋さんに売ってるのは使いきりだし高いから買うの迷ってた。
これなら必要ぶんだけ入れればいいから経済的。

今回はこんなもんかな。
バット：￥900
オイルスプレー容器：￥600



ちなみに夫は
ビールの麦芽を煮るための、ものすごい大きな鍋と濾すザルを購入。
お鍋（直径36cm）：￥20,000　←しかも発注品
ザル（直径同じ）：￥10,000
うっっ。。。