天然酵母パン、試食会☆

こないだ届いたホシノさんで、天然酵母パンを焼いてみましょ。

初の天然酵母パンは友達夫婦＆ちゃんを呼んで、試食会。


うーーん、生種おこしに２４ｈもかかるとは思わなかった。。

うなだれてる私の横で
ビール作りに情熱を燃やす夫から、
こっちは発酵に1週間かかるよ。 とチクリ。

そうよね、楽しみながら作らなくちゃ。

できあがった生種で焼く天然酵母パン。
どんなお味になるかなぁ～♪

友達夫婦＆ちゃん、わが家に到着。

焼きあがるまで、つまむものを作りましょ。
サラダとウィンナーとチーポテ（細切りじゃがいもと細切りチーズを混ぜて焼いたモノ）
おひるゴハンだからこんなもんかな。。


「焼きあがったよぉ～」
初めてみるパンに友達は興味津々。

膨らみも上々。
まだ完全に冷め切ってないけど、アツアツを食べてみてくださいな。

切れ端をお先にパクッ。

ん？！

んんーーー？！

味が薄っ


レシピにバターがなかったから、5gほど入れてみたんだけどな。。

なんでだろー？
パンらしい味なんだけど、ドライイーストより味が薄いなぁ。

納得いかないウチら夫婦。

友達夫婦は、こーゆーモンだというカンジで美味しそうにパクパク。。
パパの横でちゃんは、片手にパンを離さずモグモグ。。

よ、喜んでくれて良かった。。