最終試験の下見

最終試験とその後の実習は、今までと違う店舗で行うので
Fさんと最終試験の下見に行ってきました。

最終試験で合格したパンは店舗に並ぶので
完成したパンを見るのと
製造の様子を見させてもらいました。

もう売れてしまったパンも多くて
あまり写真にとれなかったなぁ。。

おかずフランス系


ベーグル


フランスパン



製造を見せてもらった後、２FでFさんとお昼しながら打ち合わせ。
下見したら、余計に不安になってしまった。。