初焼き～

初めての手作りパンに挑戦～
（ホームベーカリーだけど）

なにしろ初めてだからホームベーカリーについてきたレシピでそのまま作ってみるかな。
まず、
強力粉　250ｇ
ソフトパンにしたいから、
バター　15ｇ
あとは、
砂糖　大スプーン2　（えっ！こんなに入れンの？）
・
・
ドライイースト　小スプーン1

材料を全部入れたけど、容器の1/5もないかんじ。
けっこう膨らむのかな。。

明日の朝食べたいから予約タイマーしてスイッチオン。
。。あれ？
なんにも音がしない。
。。ん？
そっか、「ねかし」の工程なのね。

で、朝早速オープン！
やわらかーい。
あら熱をとって切ってみる。

げ。
やわらかすぎて切れないぃぃ。。
いいや、ちぎって食べよう。

ん！んん？！んまっいっ☆
ふわふわ、もっちり。おいしーい！
でもレシピにはキメが細かいってかいてあるけど、キメ荒いやんっ。
皮もちょっとしょっぱいかな。
無塩バターじゃなかったから今度は少し減らしてみよう。

初焼きにしては上手くできたかな。
夫と２人で一斤ペロっと食べちゃった。

おなかポンポンだぁ。朝から眠いぞぉ～

ほんのいっぽ

パンが大好き。
いろんなパンを食してきた。
買ったパンを食すだけでは、つまらナイ

じゃあ、作ってみよう。
ってことで、ほんの１歩。

作るのなら こねて→発酵して→焼いて がホントなんだと思うけど、かなり時間がかかる、、のね。。
私の性格上、最初がメンドーだと長続きしない気が。。する

GWにお世話になったお宿でいただいた、ホームベーカリーの食パンって美味しかったなぁ。

手作りっていうには程遠いケド、そこから初めてみよう。

で、、
ホームベーカリーを買ってみました。

競合店価格で購入。
○ジマさん、ありがとう（合掌）

ではでは、開封。
あれ？ドライイーストも天然酵母も入ってない。
カタログに書いてあったと思ったんだけどな。

げ。
「容量」と「付属品」読み間違えた。。

おっ！
天然酵母の無料サンプルがもらえるハガキがついてた。
、、送らなくちゃダメなのね。

あとでドライイースト買ってこなきゃ。