全粒粉パン＆ジャム

今日は１週間ぶりの
もう、本当に待ちに待ったと言う感じで朝から洗濯三昧
我が家のベランダは、洗濯物・お布団・カサと干してあり
もう、満員御礼状態です

さて、そんな風に忙しくしながらも
今日もしっかりパンを焼きました～

今日のパンは全粒粉と
クリームチーズ・はちみつを練りこんである
仲良し双子パンです。

最近自分の中の基本の配合があって
それにプラス・マイナスで色々入れてみて楽しんでます

ちなみに今日は
強力粉 220ｇ ・ 全粒粉 30ｇ
はちみつ 大さじ3位 ・ クリームチーズ50ｇ
牛乳 70cc ・ 水 80cc ・ スキムミルク大さじ1
塩小さじ1　・　ドライイースト小さじ1　　です。

もう少し、甘みがあっても良いかもって思うけど、
何かちょこっと付けて食べるのには良いかも。
　

でも、焼きたてはそのままでも充分美味しかったです

パンと平行して今日はジャムも作りました
何故急にジャムかと言うと
先日、涼ちゃんが急遽実家に寄って取ってきたおみやげがこちら


そう、またしてもぶどうなのです
果物は大好きなんだけど
前に頂いたぶどうがまだ食べ終わってない
さぁ、どうしようってことで、ジャムを作りました
（っあ、もちろん古いほうのぶどうをネ）

　

お昼ごはんに焼きたてパンと一緒に頂きました
一人っきりで贅沢な気分

初挑戦のぶどうジャム作り
お砂糖控えめにしたけれど、結構甘かったです
ジャムはあんまり作ったことが無いので、
これから少しずつ勉強したいと思います

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昨日は関東地方、めちゃ凄い風と雨で台風のようでした
特に、会社から帰る時間帯はひどくって
カサをさすと本当に飛ばされちゃう状態
そうとは知らずにカサをさそうとしたら、警備のおじさんに、
『カサ閉じなさぁ～い飛ばされちゃうよー』
と叫ばれてしまいました。
『え～雨降ってるのにぃ？？』と思いましたが、
一歩会社を出たら叫ばれてる意味がわかりました

家まで通常徒歩20分の道のり、
30分以上かけ（向かい風で進めないの）
びしょぬれになりながら帰ってきました

お陰で、一週間の疲れがどっと出て、
昨日のお夕飯は『うどん』にして、早々に寝てしまいました

さぁ、今日から３連休（涼ちゃんは２連休）
日ごろの疲れを取りつつも、リフレッシュしたいなぁと思います

それでは、またね