奥さんと出掛ける際に、立ち寄ったカオソーイのお店。
タクシーの運転手に教えてもらいました。
少し遅めの昼ご飯でしたが、店内は混み合っており、ファラン(白人）のカップルもいました。
カオソーイが美味しいお店として紹介してもらいましたが、それ以外の麺料理もあるようです。
しかし、前は考えられなかったのですが、当たり前のように水がセルフ化。
勿論、別料金は取られていないと思います。
店内には銀色のタンクが置いてあってセルフで水を飲めます。
前日に寄ったタコス屋さんでもありました。昔とは(2～3年ですが）変わったものです。
ちなみに、コーラもセルフでした。昔日本にもあった、コーラ提供の冷蔵庫から瓶をとりだし、自分で栓を抜いて、
コップを取ってきて。。。と言った感じです。
肝心のカオソーイですが、カオソーイニマンのように洗練された感じはなく、いかにも地元といった感じ。
スープは、最初から意外と辛め。
麺は薄く平べったい、ピラピラした感じの麺。食感に特徴が出て面白いです。
希望を言えば私的には揚げ麺をもう少し欲しかったな～。
奥さんがいうにはチェンライスタイルだそうで、カオソーイにもチェンマイスタイルとチェンライスタイルが
あるようです。
で、これはチェンライスタイル。らしいです。（どう違うのか、聞かなかったのですが）
地元にも愛される美味しいお店でした。実家にも実は近そうなので、
今度は母親も誘って行ってみようと思います。
ホテル併設のセントラルデパートの斜め向かいのソイだったような。。。
