はなまる流 フライドポテト
先日『はなまるマーケット』で
新ジャガ料理をやっていてちょっと面白かったので早速やってみました。
新ジャガで皮つきのフライドポテトを！
是非是非
見てみてくださいませ
というタイトルでやっていました。
いつもフライドポテトを作るとき、
下準備にレンジや蒸し器で一度加熱してから揚げていたのですが、
こんなやり方もありか
って感じで、
目からうろこでした、はい。
(
)
手間もそれほどかからず、
揚げ終わった後に岩塩＆胡椒をがりがりふっていただきました。
それにちゃんとサクサクしていていつもの２度揚げに比べても大違い
今度から必ずこうしようと決めた次第です
私も、このポテトを作ってみたのですが
いつもより、ジャガイモがホクホクして
すごく美味しく感じました。
私も、次からは絶対これを定番にします～
嬉しいです、コメントもありがとうございます。
テレビで見てこれはいけそうって事で作ってみました。時間がたっても美味しかったです。
常温から揚げるなんてびっくりだったけど、これからはこのやりかたでやりましょう