タジン鍋～～♪

今日の関東
天気予報の通り、夏日……暑いです
いいお天気なので、布団干し・洗濯がんばりました
今日は半袖でいいみたい。　　汗かきました～～～

今夜から冷えるみたいですが、この気温の差が体調崩すよね……







これ、昨年から流行ってる『タジン鍋』です
昨年から、もう～～随分お世話になってます。

簡単に作れて、野菜がいろいろ食べられるのがいいですね
私はこれで、野菜の蒸し料理ばかり作ってます。

でもこれも古くなってきたのか、最近食材が鍋にくっついて少し焦げるように……






なので～～～
やっぱり『すのこ』付きが便利～～っと思い、買ってきました。


これだと、焦げて食材がくっつく心配もないです。

今までの鍋は、また子供たちが帰ってきて食材が増えた時ようで……
これは捨てないで、置いておきます～～（笑）


『すのこ』付きで、また今夜から活躍します～～





追伸～～～

もう一つ、『マイブーム♪』がありました





これ、カリフラワーの「ピクルス」です。
固めに茹でて漬けこむと、カリカリでおいしいです～～
お漬物代わりに、食べています。

食欲の秋ですね～～～