山菜

タラの芽、食べきれず知り合いに

ウドも芽が出始めたし

行者にんにく、フキ

もうすぐ、タケノコ堀が始まるし

忙しすぎて、・・・・・・・・・・・・・・・・

やっと

やっとタラの芽の収穫開始です。

例年なら、頂点の収穫が終わるころなのですが

先日来られた方が、「タラの木を根元から切って、収穫して放置・・・・」

困っていると

確かに、山菜取りの来られるのはいいけど、最低限のルールを守らないことには

行者にんにく、シイタケ、タラの芽

シイタケは、もう終わりですが

タラの芽は、これからが食べ放題

行者にんにく

行者にんにくが良く出来ています。


タラの芽は、あと数日


行者にんにくの収穫開始です

そこらを少し

今日は歯医者、また虫歯です。

帰りに少しばかし、苗作りの土を


行者にんにく、あと少しで


今日は、菊芋を


ウドを見つけたので、株分けを




だけどね、妻はウドの上でゴミ焼を

私は、気まぐれで増やそうとしているのに

少しそこらを掘っただけで

アピオスがこれだけ

食べる分がこれだけ


一部を苗作りに

朝倉山椒

今日は、朝倉山椒を収穫します。

毎年、変わりのない作業です。


どんどん収穫していきます。


とにかく、これを掃除するのが大変なんです。


とりあえず、1.3キロほど収穫


そして、家の分を収穫して掃除


今年は、これで山椒の収穫は終わりです。

タラ＆ハッチク

こんな状態の竹やぶですが


いきなり生えだしました


めんどくさいので、かなり刈り捨てました。


タラ林の掃除を


傍の蒟蒻の芽が出始めました。


すぐにハッチクを茹でなくては


此処のタラ林も


刈った後は、妻が片付けてくれました


茹でたハッチクも

孫に合わせて

孫が玩具に


孫と野菜の収穫




ついでに、孫とハッチク刈り


すぐに茹でで処理

孫が、鉢植えに水やりをしている間に

タラの木を始末




孫が寝ている間に、葉物野菜を植えて


そこらの草引きをして

孫がいると、どうしても孫が中心になりますね。

山菜

タケノコ堀は、妻任せにするつもりが

やはり無理なようで、どうしても私が掘ることに

私なら、ピンポイントで見つけますが、妻はそこらを隅々まで探して

仕方がないです。











タケノコの周りを数回ほじくって、一堀で掘るのですが

私ならです。

茹でます。


昨日のサツマイモを、焼き芋に


時間がかかりすぎて


タラの芽


さらにタラの芽とうど


今日の収穫

変わりなく

今日も、タケノコ堀です。


すぐに茹でますが


薪は、そこらに転がっているもので




タケノコは、昨日こられた方が、この前の分をすべて

野菜もタラの芽もたまっていたのを

ウドやタラの芽


此れは、今日来られた方が

もちろん、今日収穫した野菜もすべて持って帰ってもらいました。

何もかもが何とかなっているかな？

タケノコは

タケノコも掘らなくては


見つけても、妻任せで

そして、掘りすぎたので、帰ると

1度で茹でるのは無理かな


すぐに茹で始めます。

薪は、そこらから拾い集めてきて


1回目は、これだけ


2回目にかかります。


何とか、すべて茹でることができました。


次は、ウドとタラの芽


これだけ収穫するだけでも、一時間かかりました。

今回のは、近所の人に配ります。