ばっきゃ（ふきのとう）

昨日、今日と気温が高めですが、気象庁は１７日、関東と北陸で「春一番」が吹いたと発表したそうです。
幽玄洞周辺でも今日は雪ではなく、雨が降っています。
駐車場の隅では、春を告げる「ばっきゃ（ふきのとう）」が顔をのぞかせていました。

「天ぷらにするとおいし～んだから！」と言われますが、私はどうも苦手です。
皆さんで、どうぞ・・・・。