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体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

コシヒカリの精米

2018年12月11日 | 工房案内

 12/11     古米がが残っていたので 今頃になって 新米を食べることになった。ついでに お裾分けしたくて30キロを二袋ついた。一足先に同級生たちには玄米をお渡ししたが,我が家は送らばせながらの遅刻だ。

 田植えから始まって 子供のように朝昼夕と水管理や草取り,周囲の草刈りなどをして環境整備した自慢の栽培。

 水取り入れ口には竹炭を通して浄化や田んぼの中にも竹炭だらけの土作りにも取り組んだ。ただ 今年は大きいタニシはサギに食べられ小さいものが多かった。このサギ野郎どもの集団は憎い。でもコシヒカリの一等米だ「JA検査」。私にしてみれば徳用米としていい。いちランク上の格付け米だ。さぁー 試食してからお裾分けに車を飛ばす。

 午後は歯医者の予約でつぶれる。夕方,雨の降らないうちに 大根や白菜を取り込まなけりゃー 妻に怒られる。昨日は枯露柿の格納などしたから 忙しかった。