広東料理 「飛雁閣」（ヒガンカク）
（支配人さん）「お土産としてどうぞお持ちになってください」
私達の卓上に出されたパンダまんじゅう。
このままでは、もう売り物にならないのでは？と思いスタッフの方に
「購入させてください」 と申し出たところ
「実は支配人が別のものを用意させていただいております」 とのこと。
こうしてサンプルのパンダまんじゅうはお店に留まることになり
ご厚意により我が家にやってきた新しいパンダまんじゅうは2個。なんともキュートだ。
この熊猫包は、亜細亜食品さんの2013年新商品。
同梱の「まんじゅうの美味しい召し上がり方」によると
①蒸し器にクッキングシート、もしくはレタスを敷いて下さい。
②湯が沸騰したら、冷凍の状態の本品を等間隔に並べて下さい。
③フタをして強火で15～20分蒸して戴ければ完成です。
クッキングシートを敷き、深めの鍋とステンレスのざるを使った簡易蒸し器で
蒸し上げること15分ほど。
ちょっと可哀想な気もしましたが、思い切って半分にカット。
パンダまんじゅうは、肉まん、あんまんの兄弟でした。
肉まんは、玉ねぎの甘みが豊かで親しみやすい味わい。
これに対し、あんまんはこしあんを使い、甘さ控えめであっさりといただけるもの。
（レンタロー） さあ、はよ、ごっちゃんになるべえよ 
（みに） レンちゃん、あなたって大胆よね・・・(・Θ・;)（汗）
こちらの熊猫包は支配人さんのお計らいによるものなので、★の評価は控えさせて
いただきますが、もちろん美味しく嬉しくいただけました。
ありがとうございました。
銀座 飛雁閣 （ギンザ ヒガンカク）
東京都中央区銀座8-9-15 ＪＥＷＥＬ ＢＯＸ ＧＩＮＺＡ 9Ｆ
TEL 03-3572-7111
営業時間/11:30～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O)
定休日/ 年中無休
