松茸かと思ったら 早く生える さまつたけでした でも美味しい

 

 

 

松茸かとおもっつたら　さまつたけ　

松茸よりも　早く生えて　香りがない

松ではなく　ミズナラなどの広葉樹林に生えるそうです

 

味もいい　食感はもちろん松茸　あとは香りだけ

 

旦那が　永谷園の松茸の吸い物いれたら　松茸になるぞと

あいにく　家になかったので　今日はこのままで

 

かさ　より　足のほうが　ほんのり匂いがします

 

これも　冷凍できるそうです

鍋などは　凍ったまま入れるので

あらかじめ　切って　冷凍しておくとよいとか

 

中国地方しか生えないそうですので

松茸よりも　珍しいかもしれません

 

義母の実家のお山に生えています

 

秋の味覚をしっかり　頂かせていただきました