こちらの地方のお店の鮎は 求肥だけ
甘党の私としては あんこも入れてほしい
という事で
自分で作って 中に求肥と餡を入れました
皮は 卵2個を泡立てて 砂糖80 みりんとはちみつ
混ぜて 小麦粉を入れて クレープのように焼きます
皮だけ食べても 美味しいです
こちらの地方のお店の鮎は 求肥だけ
甘党の私としては あんこも入れてほしい
という事で
自分で作って 中に求肥と餡を入れました
皮は 卵2個を泡立てて 砂糖80 みりんとはちみつ
混ぜて 小麦粉を入れて クレープのように焼きます
皮だけ食べても 美味しいです