新宿エリアが回転寿司店の激戦区に！

スシローが新宿駅周辺に出店を続けています。
ここ1年足らずで3店舗を出店しました。
2021年初夏に、伊勢丹新宿本店の明治通りを挟んだ斜め向かいに出店した新宿三丁目店を皮切りに、2021年10月には新宿駅東口すぐの新宿東口店、そして2022年3月下旬には新宿駅西口すぐの新宿西口店です。
2〜3年くらい前までは大手の回転寿司店はありませんでしたが、今では激戦区となりつつあります。


上記写真の新宿西口店は、新宿パレットビルにあります。ユニクロが入っているビルですね。
この3店舗の中では一番大きいお店となります。
ちなみに3店舗ともに1皿の価格は税別120円（税込132円）が基本です。


ウクライナ情勢で主にロシアから輸入する、サーモン・イクラ・たらこなどの仕入れ値が高騰しています。
しかし他の水産物も高くなっています。燃油高で出漁が減り、更に物流コストの上昇などが影響しているようです。

2022年4月8日付・日本経済新聞朝刊より

私はくら寿司をよく利用しています。大手のスシロー、はま寿司などの回転寿司店を利用する人もいらっしゃると思います。
そんな私は大手回転寿司チェーンが軒並み「近い将来に値上げを発表していくのでは？」と戦々恐々としています。
牛丼チェーン大手3社は、昨年に相次いで値上げを発表しました。
大手回転寿司店は値上げを発表している訳ではないので、「今のうちに」ということではありませんが、くら寿司に行って来ました。



にぎりランチセット（税込580円）
茶碗蒸し（又はあおさ入り赤だし）が付きます。平日17時までのお得なセットで、私のお気に入り商品の１つです。

更にテイクアウトで晩酌のおつまみに。

左上からオニオンサーモン、こはだ いかだ握り、えんがわ、極み熟成 まぐろ
それぞれ2貫で税込125円です。
都心部の新店舗を中心に1皿が110円ではなく、125円（一部では132円）となっています。

なるべく値上げされないことを願います。