今日のランチは銀座三越で～
『DENMARK・THE ROYAL CAFE（デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ）』
、“北欧デンマークの新しい食文化”をコンセプトにしたライフスタイルカフェ
『THE ROYAL CAFE』はデンマークの首都コペンハーゲンの中心地、ストロイエ通りに
ある人気のカフェで、日本1号店です。
（日本でお店を展開する権利は伊藤園さんが獲得したらしいです）
店内の壁も可愛くて、お洒落なイメージです。
テーブルや椅子はとてもスタイリッシュで洗練された感じですね～
セットに付いていたわたしのサラダとバディさんのスープ
わたしは《スムッシーセット》 －サラダorスープ、オープンサンド、デザート、ドリンク－
《 スムッシー 》は、デンマークで300年の歴史をもつオープンサンドイッチ《 スモーブロー 》と
日本の《寿司》をヒントに創られた、『THE ROYAL CAFE』で大人気のメニューだそうです。
左から【海老ととびっこのサンド きゅうりのピクルス】、【ハムサラダとちりめんキャベツ】
【ハンバーグとオニオンソテー】、【ベーコンクランブル入りマッシュポテト】
ちょっと一口では食べられないけど、どれも美味しかった
わたしはマッシュポテトがすごくクリーミーで、一番好きかな～
この紫色のパンジー食べられるんです、エディブル・フラワーというそうです。
苦味もえぐみもなくサラダ菜みたいな感じでした＾＾
バディさんは《ロイヤルランチ》 －豚ばら肉のポトフ仕立て、パン、スープ、ドリンク－
大きなお肉が2個、表面をこんがり焼いてあるので香ばしくて
キノコや黒大根、ポテトなどお野菜もばっちり！
いや～、このポトフ最高に美味しかったです。
わたしのセットに付いてきたデザートは
濃厚なチョコレートアイスとナッツの入ったケーキ
トッピングされている糸のような飴、凝ってますよ～
美味しかったです
珈琲も美味しかったな～
食器は当然、ロイヤルコペンハーゲンですよね
こういったカフェでもテーブルでチェックなんですね
レシートを留めておくクリップが可愛かったので思わずパチリ
お店の両側にゴールドのツリーがあって
その丸いテーブルはちょっとお茶を飲むのにいいですね
銀座三越 東側1Fにあります
10：00～23：00（LO22：30）
スムッシーはランチやディナーの時間帯のみ
ディナー時間帯はメニューも増えています、次回はディナーで来ようかな～(o^-^o) ウフッ