12月４日に東北新幹線が青森まで開通したのに合わせて
東京駅 エキナカ・レストランショップ『ノースコート』がオープンしました。
今年の３月には丸の内側に『サウスコート』もオープンしましたね。
東京駅には他にもグランスタ、黒塀横丁、キッチンストリートもあって
食事やテイクアウト、おみやげ・・そしてちょい呑みまでお店が充実しています。
そんななか、『ノースコート』をちょっと覗いてきました。
こちらは『グランスタ・ダイニング』と名づけられていてるのですが
そのコンセプトは『日本の台所』
名店とのコラボのレストランを中心に新しい食文化を発信するレストラン施設だそうですよ。
そんななかで気になっていたお店
『Ｙｕｄｅｒｏ（ユデロ） 191 フロム アル・ケッチァーノ』
言わずと知れた山形の人気イタリアン『アル・ケッチァーノ』の
奥田シェフがプロデュースするパスタ専門店です。
平日だし13時も過ぎていたのですんなり入れました。
他のお店も空いていましたよ。
お店の名前、切符になっています。
オープンした日にちと鋏こん（鋏をいれたもの）もありますね、芸が細かいな～
ブログ友達の釉さんがわざわざ山形まで食べにいらしたほどのお店
（もちろん他にも目的があってのご旅行でしたけど・・＾＾；）
あまりの人気に予約が取れないらしいですよ。
その奥田シェフがプロデュースされたんです、美味しくない訳ないですよね。
パスタランチを頂きました。
セットのサラダは自家製スモークサーモンに玄米？を膨らませたものがトッピングされ
その風味とカリカリっとした歯ごたえで美味しかったです。
わたしが選んだパスタは
《八戸産真イカとズッキーニ、プチトマト、イカ墨を練りこんだスパデッティーニ》←長いよ～＾＾；
いや～ん、とっても美味しかったよ～
イカもズッキーニもプチトマトも・・そして何よりもソースが素晴らしかったです。
ただ・・まだ慣れていないんでしょうね
パスタが何本かくっついているのがありました・・ご愛嬌ですね
メニューの写真は撮れませんでしたが
井上農場の小松菜とあさりやマッシュルームとか平田牧場の三元豚のパンチェッタとか
鯵ヶ沢長谷川牧場のラグーとホウレン草とか・・
青森産や東北に拘ったお料理です
パスタセットが1500円～1600円くらいだったと思います。
他にくつろぎセット800円、ソフトドリンク・ドルチェ・アルコールの中から2種類選べます。
店内もお洒落でカウンター席とテーブル席で24名座れます。
オープンは7：00～22：30
その他のお店をちょっと紹介します。
本場仙台の牛タンのお店『仙臺たんや 利久』、明治22年創業の老舗『築地寿司 清』
写真はないけど『東京炒飯』、『東京せいろう蕎麦』
『日本食堂』は食堂車をテーマにした洋食レストランです。
こちらのレストランは5軒とも全部朝7：00から食べられますよ！
テイクアウトのお店はこちら ↓ （ちなみに朝6：30オープンです）
デリ系からスイーツ系まであるホットドッグの『東京ＤＯＧ』、これもおにぎり？『米米米（コメザンマイ）』
生姜ドリンクの『銀座のジンジャー』、素材に拘ったバニラやジェラートの『ジュラス』
野菜ソムリエとのコラボしたジュース『百果百菜』、『ニッポンの駅弁』などなど・・
この時計『箸ら時計』っていうみたいです。
このうしろにフリースペースがあり、テイクアウトしたお弁当などを食べられます。
『KINOKUNIYA』青森のりんごを使ったスイーツが沢山出ていました。
他にも紀ノ国屋らしい品が沢山ありました。
『パティスリー KIHACHI』はイートインコーナーもあります。
そうそう、場所を言っていなかったですね。
東北新幹線の中央口の正面です。
新幹線の時刻が表示されているので便利ですね。
来年3月には東北新幹線も新型車両が運行しますね。
飛行機ではなくのんびり新幹線
の旅もいいかも
でも、わたしは北斗星やカシオペアでの旅がいいな～ 行きたいな～