石垣島3日目の夕食はダイビングショップのスタッフとゲストで
~です。
ショップお勧めの 居酒屋その1が 八重山村 です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/3e/1a541ce4c5e0222fba998e52b041e6f9.jpg)
お決まりの グルクンのから揚げと マース煮。
グルクンは沖縄の県魚で海の中で群れで泳いでいますよね。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
でもグルクンは通称で本当はタカサゴ系のお魚らしいです。
ここのから揚げは骨までカリカリと食べられちゃいました。
骨がとっても美味しかったよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
マース煮のマースは“塩”の事、海水と同じ塩分のお塩だけで魚を煮たお料理。
石垣の天然塩で煮るので美味しいんですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
これはさっぱりしていてイケますよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e3/4c63f83792c13ce3d42a4721e1c56c0f.jpg)
左は ポーポー焼き。
かつおぶしがかかっていて、見た目は卵焼きです。
食べると具の少ない薄いお好み焼きか、淡白なチヂミっていう感じ。
ツマミにはいいですね!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
右は 海鮮サラダ。
こちらではお刺身をとるより、海鮮サラダの方が色々食べられていいんですって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/51/275534de08bd9d2fb164c31882815906.jpg)
そして八重山村一押しのメニューがこれ
グルクンのおにぎり ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
グルクンのから揚げを骨まで細かく砕いてごはんに混ぜ
おにぎりにしています。
冷めても美味しく食べられるんで、おみやげにもしてくれるんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a2/b15e10ac1eb6ba7a0a539a3f7b9fd73f.jpg)
“うまいもん”シリーズ、まだまだ続きます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beer.gif)
ショップお勧めの 居酒屋その1が 八重山村 です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/3e/1a541ce4c5e0222fba998e52b041e6f9.jpg)
お決まりの グルクンのから揚げと マース煮。
グルクンは沖縄の県魚で海の中で群れで泳いでいますよね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
でもグルクンは通称で本当はタカサゴ系のお魚らしいです。
ここのから揚げは骨までカリカリと食べられちゃいました。
骨がとっても美味しかったよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
マース煮のマースは“塩”の事、海水と同じ塩分のお塩だけで魚を煮たお料理。
石垣の天然塩で煮るので美味しいんですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
これはさっぱりしていてイケますよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/e6/4885030ceb401dfdd5a2263487ca6502.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e3/4c63f83792c13ce3d42a4721e1c56c0f.jpg)
左は ポーポー焼き。
かつおぶしがかかっていて、見た目は卵焼きです。
食べると具の少ない薄いお好み焼きか、淡白なチヂミっていう感じ。
ツマミにはいいですね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
右は 海鮮サラダ。
こちらではお刺身をとるより、海鮮サラダの方が色々食べられていいんですって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/54/4cf5ddba3ab2067ebef1177d38e715fa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/51/275534de08bd9d2fb164c31882815906.jpg)
そして八重山村一押しのメニューがこれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
グルクンのから揚げを骨まで細かく砕いてごはんに混ぜ
おにぎりにしています。
冷めても美味しく食べられるんで、おみやげにもしてくれるんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a2/b15e10ac1eb6ba7a0a539a3f7b9fd73f.jpg)
“うまいもん”シリーズ、まだまだ続きます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)