茂ちゃんの春夏秋冬フォト・ジャーニー

思い描いていた風景との一期一会を求めての写真旅。

我家の猫キンギョとユニ

2012-01-28 | 動物

キンギョとユニちゃん2匹仲良く寝ています。

ユニちゃんは外でほかの猫と喧嘩してキズをおって帰ってきました。

それをキンギョちゃんは心配して見守ってくれています。 

ユニちゃんは耳と手足を噛まれて怪我をしました。

 

 

撮影 2012.1.28 Panasonic Lumix DMC-GH1

 

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どうした事でしょう

2012-01-22 | 花・野草・山草を撮る

我家の庭にスイセンの横にどうした事でしょう菊が咲きました

その横に菫も咲いています。

 

 

 

 撮影 2012.1.22 Panasonic Lumix DMC-GH1

 

 

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我家に咲いたツバキ

2012-01-20 | 花・野草・山草を撮る

我家の庭に咲いたツバキです

1輪だけ元気に咲いてくれました。

 

撮影 Panasonic Lumix DMC-GH1

 

 

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モズの はやにえ(早贄)

2012-01-10 | weblog

 我家のリキュウバイに「モズの はやにえ(早贄)」がありました。

モズは捕らえた獲物を木の枝等に突き刺したり、木の枝股に挟む行為を行い、「モズのはやにえ(早贄)」として知られる。稀に串刺しにされたばかりで生きて動いているものも見つかる。

はやにえの位置は冬季の積雪量を占うことが出来るという風説もある。

 

 

 

 

撮影 2012.1.10 Panasonic Lumix DMC-GH1

 

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七草がゆ

2012-01-07 | weblog

お正月の疲れを癒す

七草がゆ

新しい年を迎えて7日に食べる七草がゆは、お正月の食べすぎや飲みすぎで疲れた胃腸を保護し、体の調子をコントロールしてくれて、万病にきくといわれています。

 ・セリは消化を助け、黄疸症状の改善を促す
 ・ナズナは視力によく、カゼ気を去り、五臓によい
 ・オギョウは吐き気を止め、タンを除き、熱を取る
 ・ハコベラは排尿によい
 ・ホトケノザは歯痛にきく
 ・スズナは音声をよくし、下痢を止める
 ・スズシロはタンを止める

このような言い伝えがあります。

今日1月7日は七草粥の日

妻が七草粥を作ってくれました。 

 七草がゆレシビ  

材料 4~5人分

・七草:{セリ、ナズナ、オギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ(かぶ)、スズシロ(だいこん)}
・白米:2カップ
・水:7カップ
・塩・しょうゆ:少々

作り方

(1)七草を全部綺麗に洗い熱湯の中に塩少量を入れて、さっとゆでる。
   水にさらし、1~2センチの長さに切る。
(2)米はきれいに洗って、ザルにとり、30分くらい水切りしておく。ナベに、洗米カップ2、
   水カップ7、を入れて火にかくる。
(3)沸騰して煮立ってきたところで弱火にし、30分から40分くらいゆっくり煮ます。
   途中、かき混ぜると、ねばりが出るので注意しましょう。
(4)米がやわらかくなったら、塩小さじ1.5と、好みで風味をそえるくらいのしょうゆを加えて、
   あっさりと味つけをします。七草全部を加えてしんなりするまで煮る。

撮影 2012.1.7 Panasonic Lumix DMC-GH1

 

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