つくしを食べました

　　　　我が家近くの用水路の傍でつくしを採りました。

　　　

　　　楽しそうに持ち帰ってきたのは長男です。　おじちゃんもおじちゃん立派な中年です！

 

　　　　

　　　　夜、テレビを見ながらガクをとりました。柔らかそうです。これも優しい春色です。

 

　　　　

　　　　茹でてあくぬきをしました。（ゆでた後、しばらく水につけておきました。）

 

　　　　

　　　　　翌朝、だしにお砂糖、醤油を加え卵とじにしました。　　「とっても美味しい～」

　　　　　つくしを見つけると、大人も子供もうれしくなりますねえ