梅干し

　　　　　　　今日は朝日が高く昇って、とても良いお天気です。そこで色よく漬かった梅

　　　　　　　　を少しだけ干してみる事にしました。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　半分はガラスの容器にうつしました。　そのままでも　容器の中で充分保存できます。一年以上もちます。

　　　　　　　　　　　　　　でも天日干しにした方が乾いていて、使いやすく食べやすいですね。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　大気汚染が気になります。　　埃や虫からガードしたつもりです。まあまあ大丈夫かな？

　　　　　　　　　　　　　とりあえず今日はこれだけです。　又お天気の良い日に残りを干します。