今日夕方、長男一家がきます。そこでちょっと可愛い巾着ぜりーを作ることにしました。
作り方（８個分）
鍋に 水（カップ1と1/2）, 砂糖（大匙 3と1/2）を入れ火にかけ、沸騰直前に火からおろします。
ゼラチン８グラムを加えて溶かし、粗熱を取ります。
ラップを敷いた小さい容器にぜりー液を流し入れ、次に枝を取ったさくらんぼをいれ、ラップの口を
輪ゴムでしばります。 冷蔵庫で冷やします。
冷えて固まったら ラップを外して、輪ゴムでくくっていた方を下にして
器に盛り付けました。
ラップを外すのが少しむずかしかったです。形は不揃いです。
庭の小花をグラスに入れ、ゼリーの器の横におきました。
何てことないデザートですが、目で楽しんでもらえたら.....と期待しています。