まぐろの解体ショウ 2013-10-13 06:44:24 | 日記 スーパーでまぐろの解体ショウを見ました。 スッゴーク大きいです。店員さんまず切り方の確認です。重さ42.5キロもあるのですから! 無事半分になりました。 お客さんも熱心に見ています。頭や肩の部分はじゃんけん大会で勝った人が安く買えました。 大トロの握りずしが一個ずつ試食できました。おいしかったです。 生まぐろは(冷凍でない物)一番値段も高く、お刺身は冷蔵庫で保存して二日後ぐらいで食べるの が美味しいです。私はチルドルームに入れます。