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よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

塩ケーキ(ケーク・サレ)

2010年05月24日 | お料理

降りだしたら 良く降りますね~  梅雨のようです 今日も 昨日より 激しく降っています
降るのは 良いとしても この気温の高低差 なんとか 成らないでしょうか
着るものだって お蒲団だって 薄いのにしたり 重ねたり~ 今日は 肌寒く 足元 そわそわします

 何日か前になります 夕方「二人の食卓」と云う 番組で
「ケーク・サレ」と云う お野菜を入れた 塩味のケーキを知りました
フランス生まれの 甘くない バターの入らない 塩味ケーキ? 
でも 日本のお菓子にも 
塩味饅頭だとか 塩羊羹なんてのが有りますよね そして それが 美味しいですよね 
食べてみたいな~ 塩味ケーキ・・・興味深々 

ひまわりさんが ブログで 
>今 巷で 噂のの ケーク・サレを 作ってみました
PCで検索すると レシピも沢山 美味しいので 皆さんも如何?
 心が 動きました 作ってみようかな?パン代わりにも なるそうだし~
PCで  検索しました 沢山あります
でも 基本の生地の分量 材料が 微妙に違います
こっちのは オリーブ油 1方は マヨネーズ 牛乳を入れるのも 入れないのも
見て居るウチに頭 ごちゃ ごちゃ~
それだけでありません
それからが 又々 大騒動です 長い間 ケーキ作りから とうざかっています
焼き型は~っと パウンド型が 良いようです あるには ありますが 角が錆びてるぅ~
買うのは やぶさかでありませんが いろんなのが 出て居ます
取り敢えず ペーパので・・・
  
材料も あるもの~ 買って残っても 無駄にならないもの~
やっと 今日 焼くこと出来ました
出来栄えは 如何でしょうか?

具が多すぎたかも~ 膨らみは?
まあ~初回にしては こんなもの?手前味噌ですが お味は上々 
お菓子と云うより お総菜ケーキです
手順も わかったし 又 別の物 入れて 焼いてみたいです
今日の お昼は 塩ケーキと お豆のスープです

甘くないからって 云っても~ 食べ過ぎに 注意ですね
  


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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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飾りの豆 (りんごのほっぺ)
2010-05-24 16:01:34
飾りのお豆が、うまい具合に見えますね。
浮いているんですか?
私は、沈んじゃって見えなくなりましたが…?

最近デパートに行く機会が多くて、
デパートでは、何でも出来た物を売っていて、
作る必要無いな~と思ってしまいます。
その代り、お金はじゃんじゃん減っていきます…

ゆっくり手作りすると、気持ちも落ち着くんですよね。
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楽しんでいます (ひまわり)
2010-05-24 19:40:27
ケーク・サレ レシピが多いでしょ
と云うことは自分流で良いって事ですよね
色々作って楽しんでいます
けれど孫達はチーズ オリーブオイル ベーコンを入れた物がお気に入りです

甘くないのでツイツイ食べ過ぎます
今日は検診日でした コレステロールが下がりません 食べすぎは駄目ですよと注意を受けました
ハイ ダイエットとウォーキングに励みます
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ケークサレ (tsubasa)
2010-05-25 11:13:51
実は少し前に、ケークサレの本を買ったのです。去年いただいたものを食べておいしかったので。
でもまだ作っていないんです。
私も作ろう!
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りんごのほっぺさんへ (よしこさん)
2010-05-25 23:06:36
お豆さん そぉ~と入れてみたら
上手い具合に 浮ました

デパートの出来合い品 確かに 美味しいものも
でも たまだから・・・
続くと 嫌になります(笑)

手作りが 口に合って1番です
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ひまわりさんへ (よしこさん)
2010-05-25 23:09:33
思ってたより 簡単でした
美味しいし 甘くないので 食べ過ぎますね(笑)

>ハイ ダイエットとウォーキングに励みます

そっくり そのまま 私のことですね
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tsubasaさんへ (よしこさん)
2010-05-25 23:14:01
本を 買われたのですか
是非 作ってみてください

PCで検索して・・・ いい加減なので きっと 本当のとは 違うかも(笑)
でも 美味しいので 良しとしてます
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