ウスイエンドウと舞茸おこわ

雨はさほどでもありませんが　強い風が　吹いています

昨日　夕方　ウスイエンドウ豆を　頂きました　初物です　　
お店では　早くから　出回ってますが
毎年　お向いさんから　２・３回　頂くので　首を長～くして待ってました
お向いさんは　再就職され　畑に　来られるのは　日曜日と　たまに土曜日
「あっ！　実がなってる・・・」　やきもきしていました（笑）
「欲しい時は　採ってや～」　と云われてますが　植えた人より先は　ちょっと～ですよねぇ～
今夜は　待望の　豆ご飯を　炊きましょう



今年は　気候不順だったので　生育不良だそうです
少し　剥いて　見てみました　外皮は　何時ものように　綺麗では　ありませんが
中身は　大粒で　美しい　翡翠色です

昨夜は　例の「ルクエのスチームケース」を使って「舞茸おこわ」を　作ってみました
餅米を洗って　水に１時間浸け　炊く３０分前に　ざるにあげて水を切り
舞茸と調味料を入れて　レンジで　10分加熱　全体を混ぜ　１０分蒸らし　白ゴマを・・・



慣れてないせいか　これなら　炊飯器でもと　一瞬
お味は　舞茸おこわです　１合で　２回分あります　
付いていた　レシピには１２５種も・・・まだまだ　研究の　余地ありです