レシピ整理

最高気温　12℃　最低気温　6℃　曇天

予報では10時頃から　降るとのことでしたが
空は　それこそ　今にも降りそうな　鈍色ですが　まだ　頑張っています
追っ付け降って来るのでしょう

昨夜は　レシピ整理を　ちょこっとしました
と言うのも　お素麺の　半端が出てきたんですが
幾らなんでも　冷や素麺には～で　
思い出したのは　にゅう麺　それも　昔　習って　よく作ってた分

ファイルに　挿んでいた筈　
めくりながら　もうこれは　作らないは　要らないは　抜き取り　探しましたが　
見当りません
だいたいは　覚えているんですが・・・

前にも随分　捨てましたが　あれは　捨てていない筈
文字を見るのが　しんどいです　
今は　ネットで　検索すれば　大概のものは　出てきます
でも～　習ったのは　何となく　一味違う様な　気が
　
お目当て見つからず　こんなのが　出てきました　
「大根漬け」のレシピ　ブログ繋がりの方に　教えて頂いた分
素麺は　急がないし　又今度

抜き出したレシピで・・・
久し振りに　作って見ました　
レシピでは　半本（500ｇ）でしたが　1/3本　300ｇで・・・

ファイルは　キッチンの隅に　立てかけてあります
片付け様としたら　「ご飯もの・めん類・パスタ」と表記の　ファイルが～
あっ！ありました　その中に　
近い内に　作りたいと・・・

最近　車に乗るのが　億劫です　
前なら　お葱一本無くても　躊躇わずに　買いに行きましたが・・・
で～纏め買い　有るもので・・・何とかなるものですね

昨日は　じゃがいもとソーセージで　ジャーマンポテト風
テレビのお守で見つけｔもの

じゃがいもを　食べやすい大きさに　切って　レンジでチン（600Ｗ　4分）
（大きさ　量で調整して下さい）
フライパンに　少量のオリーブオイル引いて　ソーセージを炒めます
チン出来た　じゃがいも入れ　炒め
粒マスタードで　味付け　仕上げに　蜂蜜を回し入れると言うもの
簡単ですが　美味しかった！