よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

筍・蕨

2019年04月22日 | 頂き物

最高気温 27℃ 最低気温 11℃ 快晴 

嘘~っ! って 言いたい気温です 夏日です
昨日の夜も 暑かった お風呂上がり 扇風機が欲しい位
暫く 窓を開け放ち 団扇でバタバタ~

何日か前には 灯油がどうのこうのと言ってたばかりなに・・・
どうなってんの?ですね
油断大敵 週末には また気温下がるそうです

友人から 筍と蕨が 届きました 凄く 嬉しい





ちゃんと茹でて 下準備が出来ている分
直ぐに 調理出来ます 重ねて 有り難く思います

筍大好き 買おうかな?と思っても 上に青いのが出ている
辛抱して 買って帰ると 大鍋出さなくては~ お鍋はありますが
その前に 糠の調達が必要です

なので こんな風にして 頂けるの 凄く有り難く 嬉しいです
筍 掘るのも大変 茹でるのも大変 黒ネコさんへ行くのも 序ででも無いと面倒
ですよね~ 本当に 感謝しています 心して 頂きます

先ずは 土佐煮にしました 



後は 明日 定番筍ご飯に バター焼きにしようと思います


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2 コメント

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こんにちわ (ひまわり)
2019-04-23 12:57:41
土佐煮 色よく美味しそうですね
気の芽をあしらって おっしゃれ~

今日は曇りで過ごしやすい気温です
外仕事で鼻の頭が日焼けです
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ひまわりさんへ (よしこさん)
2019-04-23 16:22:23
本当は 若たけ煮にしたかったんですが・・・
木の芽は 鉢植えの分が 出てきています
柔らかく 彩りにした後食べちゃいます

こちらは 相変わらず暑く ちょっと 蒸し~と
雨欲しいですね
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