大根

先ほどから　雨が・・・　
夜に　気温が下がると　冷えて　　雪になるかも～の　予報です

大根の　美味しい季節　煮たり　サラダにしたり
重宝していますが
先日来　あちこちで　切干大根を　作りましたとの　お話が～
切干大根は　買って　料理して　食べるものだと・・・
聞くと　割合簡単そうです
好奇心が　ムクムク～　作って見たくなりました

今日は　日曜日　お向さんが　来られる日
「おはようさん　今日は　何か要るもん　無いか」
（待ってたんです）
「切干大根作って見たいねんけど～　大根３本程　お願いします」
「よっしゃ　後で　前に置とくわ～」

ちょこっと　近所の友達の所へ
九州の温泉に　行って来たとかで　お土産を　貰いに

　「かぼす　こんこん」

切干大根を　かぼす醤油で　漬けたもの
美味しそうだよ～
帰ってみると　えっ

　
葉っぱの　取り除かれた　大小　取り取り　１０本の大根が・・・
それに　ブロッコリーと　ほうれん草
お試しなんで　２・３本で　良かったんだけど

なんて　贅沢　言ってんでしょうね
有難う　ございます
寒さは　好いのでしょうが　お天気下り坂
でも　明日は　又仕事　取りあえずＧＯ～
細いのは　輪切りに　後は　スライサーを　使いました
困ったのは　干す場所がありません
ホームセンターへ行って　「マルチドライネット」を購入
裏で　お洗濯物と　同居です
上手に　出来ます様に