再訂気温 11℃ 最高気温 21℃ 曇り
時々晴れ
朝から曇天 時たま チョビッと お日さま 顔
出しますが
見ると たちまち 雲の中
洗濯もの 乾きません
静かな日曜日 変わりなく 1日過ごしました お・わ・り
ですが それでは あんまりなので・・・
最近の 野菜高騰で 副食として 良く使っている もやしの料理？
簡単なので 度々作っています
「もやし＆ショウガ炒め」
≪材料≫（1人分）
もやし（ひげ根を取る） 1/2袋
ショウガ（千切り）1かけ
塩・胡椒 少々 サラダ油 小 1強
水 大1強
≪作り方≫
1・もやしは 5分程 水に浸けておく（その間に ショウガを千切り）
2・フライパンに サラダ油を入れ 中火にかけ
ザルに揚げた もやし ショウガを入れて 炒め合わせる
更に 水を加えて 水分が飛んだら 塩胡椒で味付ける
3・器に盛ってあれば 黒胡椒をふる
簡単おかずです もう1品の時 是非お薦めです
レシピは 「金スマ」11月11日放映の
”やせるおかず作りおきダイエット”で 話題になった 柳澤英子さんの
「やせる ひとりごはん」
に 掲載されていたもの
この本は 1ヶ月 程前に図書館で見つけ その後 買った本です
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（脳トレ 短歌）
＊片隅の 壁に動かぬ 家守くん 冬眠前の 日向ぼっこか
おお寒い 進んでみたり 戻ったり 気まぐれ秋に 季節惑わされ
＊草引に 終りはなくて 後ろから 芽を吹きい出し 追いかけて来る
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