【生】HIZIRIZM 攻め

聖酒造

HIZIRIZM渡舟50攻め生

HIZIRIZM山田錦50攻め生（右）

上槽（じょうそう・搾りの作業）の終盤の酒「攻め」部分を直詰めしたお酒です。

「程よい酸と心地よいガス感、爽快な後味。」（蔵元）

HIZIRIZMとは

「限定流通酒「聖」取扱店の一部向けの新ブランド。プリント瓶にて試験的に造ったお酒やシェリー樽に貯蔵した粕取焼酎などを予定しております。」（蔵元）

それぞれ

滋賀県産渡舟100%使用

兵庫県産山田錦100%使用

共に

精米歩合50%、日本酒度±0、酸度1.6、alc15%

各¥1500/720ml.税別

そうそう

角打ちですが

お酒の種類も2〜3種類ほどにして

再開を考えております。

再開がいつになるか…

もう少しお待ちくださいませ。