魚魚魚純米酒・オゼユキ

龍神酒造・魚旨い純米酒

「魚を旨くするのがお鮨屋さんの仕事なら

それを引き立てる酒は酒屋の仕事。」

（蔵元）

コンセプトは

魚介に合う純米酒

赤酢のシャリ、藁焼き、炙り焼きの味わいにも合わせられる旨辛コクキレ。

甲殻・貝類などとも相性良し！

既にInstagramでご紹介しており

反響は大！

ちょっと着色しています。

一口飲んでみて、「魚に合う酒というのはこういうものなのか？」と思いました。

軽くてフルーティーな酒を想像してましたが、それはたくさんありますもんね。

鯖を焼いたの食べながらの二口目。

杯が進むごとに違和感は無くなりました。

コクのある純米酒。

寿司飯に合うのかな。

本職に是非試して欲しい。

話題作りにも一役

試しに飲んでみたいお客さんもいるのでは。

飲食店さん是非！

『コクとキレが特徴の旨味をシャープな酸で切る爽快な後口。

「魚介の持つ甘味」に合うキレの良い味わいが特徴です。』（蔵元）

精米歩合60%、日本酒度+5、酸度1.7、Alc.16%、純米、瓶火入れ

¥1300/720ml.込